Mon nouveau jouet : Soyabella !

Voilà plusieurs jours que je me suis procuré la Soyabella, appareil à laits végétaux, même si je fais avec peu d’ustensiles mes laits végétaux maisons, cela fait quand même  quelques temps que je souhaitais acquérir cet appareil. Je n’en ai lu que des choses positives, tant dans son utilisation que dans sa robustesse.

 C’est grâce à Force Ultra Nature que cette acquisition a pu être possible.

Présentation de la machine

On retrouve 3 fonctions :

MILK –> fabrication de lait chaud de soja, de riz, de noix (entre 90 et 95°C)
MILL –> fabrication de lait froid + broyage des noix, des céréales et du café
PASTE/OFF –> fabrication de soupe (entre 90 et 95°C) + touche arrêt

On peut donc faire des laits végétaux tant cuits que crus, mais aussi des soupes ou du tofu (si l’on a les accessoires qui vont avec).

Petit point supplémentaire non négligeable : elle peut broyer, notamment le café ou encore oléagineux, je n’ai pas encore essayé de faire de la farine avec cet appareil mais il est prévu que j’essaie !

Il est extrêment simple d’utilisation, au départ, il faut évidemment lire le mode d’emploi mais au final on devine plutôt facilement comment l’utiliser (sauf quand on est enceinte et qu’on l’on ne possède qu’1/2 neurone comme moi !).

Très rapide, j’ai obtenu mon lait d’amande en moins de 3 minutes (après trempage d’une nuit), pour les laits cuits de soja, il faut compter environ 15 minutes.

Évidemment, il faut investir un peu au départ (environ 120€/149€ la machine) mais au final, on rentre vite dans ses frais. On n’a plus besoin de recycler ses bricks de lait, la matière première coûte moins cher (c’est une vraie ruine les laits végétaux), on ne se casse plus le dos à acheter ses packs de lait (et pour moi qui n’ai plus le droit aux charges, c’est un avantage certain pendant cette grossesse).

Elle est aussi esthétiquement très jolie. Ce n’est certes pas un critère très important mais dans une cuisine, je trouve qu’un appareil qui a de la gueule, c’est tout de même plus sympa.