Home 11 – Huile de maïs

11 – Huile de maïs

Elle est tirée des germes des graines de maïs doux,  elle est d’un j’aune soutenu et possède une saveur très douce mais presque sans goût.

Elle est surtout recommandée pour les assaisonnements mais  peut être utilisée à chaud. Elle est, cependant, moins résistante en friture.

On peut l’utiliser des les régimes basses calories, consommée régulièrement elle aide à faire baisser le mauvais cholestérol.

Elle protège le système nerveux, elle est très riche en graisses polyinsaturées et contient des acides gras.

 

Crédit photo : kedelice.com

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.