Partenariat Ecoidées – produit n°2 : Éclats de fèves de cacao

Pour mon partenariat avec Ecoidées, j’ai reçu ce joli paquet de fèves de cacao.

J’utilise régulièrement ce genre d’éclats d’une autre marque de raw-food que j’aime beaucoup, autant elles sont délicieuses, autant elles ont un goût très puissant qui peut parfois dérouter.

Les fèves de cacao font partie de ce que l’on appelle les « super aliments », bourrées de magnésium et de polyphénols (anti-oxydants).

Mes pour :

– elles peuvent se consommer en snack (comme l’amande ou la noisette), directement dans des céréales ou autre préparations sans cuisson

– Moins amères que la version crue

– Favorise le confort urinaire

– Elles proviennent du Commerce Equitable !

– Elles ne sont pas torréfiées et gardent donc tout l’intérêt nutritionnel

Mes contre :
– aucun si ce n’est, peut-être le prix, qui en fait un aliment que l’on ne consomme que de temps en temps.