Barquettes de salade au Vuna
Ingrédients
- 1 pot de Vuna Vuna
- 1 belle sucrine ou cœur de laitue
- 1/2 oignon rouge finement ciselé
- 3 c. à soupe fromage frais végétal nature ou aux herbes
- 1 c. à café moutarde de dijon
- Un filet de jus de citron
- Quelques brins de ciboulette fraîche
- Une pincée de sel et de poivre
Instructions
- Dans un bol, émiettez le thon végétal à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez le fromage frais végétal, la moutarde et le jus de citron, puis mélangez délicatement jusqu'à obtenir une texture onctueuse et crémeuse.
- Incorporez l'oignon rouge ciselé et la ciboulette. Rectifiez l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
- Séparez les feuilles des sucrines, lavez-les et séchez-les délicatement.
- Garnissez chaque feuille de salade avec la préparation au thon végétal et fromage frais.
- Servez bien frais pour profiter du contraste entre le croquant de la salade et l'onctuosité de la farce.
Notes
Coût total : : entre 6,50 € et 8 €