🥣 Préparation

• Faites cuire le riz selon les indications du paquet, puis laissez-le tiédir.
• Pendant ce temps, émincez le chou rouge, râpez la carotte et coupez le concombre, les radis et la mangue en fines tranches (ou cubes).
• Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol.
• Disposez le riz dans deux bols, puis répartissez harmonieusement les légumes, la mangue et les edamame.
• Parsemez de graines de sésame et d’oignon nouveau ciselé.
• Versez la sauce juste avant de déguster.