Faites chauffez une grande casserole d’eau.

Piquez 12 spaghettis dans chaque saucisses puis plongez dans l’eau bouillante.

Faites cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes.

Pendant ce temps, faites revenir dans l’huile d’olive, la carotte et les champignons.

Quand les champignons ont rendu toute leur eau, ajoutez les tomates, faites cuire 10 minutes sous couvert.

Égouttez les saucisses.

A l’aide d’un pinceau, mettez de l’huile sur les spaghettis puis enroulez-les autour de la saucisse.

Réservez dans un plat de service et répétez l’opération avec les autres saucisses.

Nappez de sauce et servez chaud.

Bon appétit !