Déposez les gousses d’ail dans le Thermomix et programmez 5 secondes vitesse 6. Raclez les parois du bol. Risotto de potimarron au Thermomix

Ajoutez l’huile d’olive et le potimarron coupés en cubes. Programmez 6 minutes à 100°C sens inverse vitesse cuiller.

Versez le bouillon, salez et poivrez au goût. Programmez 10 minutes à 100°C sens inverse vitesse cuiller.

Ajoutez le fouet et versez le riz. Programmez 13 minutes à 100°C vitesse cuiller.

Réservez dans le Thermomix pendant 10 min.

Servez immédiatement.