Tag: féculent

Pour ce Tour en cuisine rapide #79, c’est chez Kougelhopf que j’ai dû aller piocher. Je connaissais déjà son blog car nous avions déjà partagé un tour cet été. C’est Paulinelly  qui devait venir chez moi. Pour ce tour, j’ai choisi un accompagnement, quelque chose de simple et rapide à faire. Dans la recette originale, les pommes de terre sont...

Toujours dans le cadre d’Un Tour en cuisine, je suis allée chiper une autre recette chez une autre blogueuse. Pour ce tour, je suis allée chez Michèle du blog Croquand-Fondant… Gourmand et c’est Pimspims du très sympathique blog Dim Sum & Tartiflette qui est venu(e) piocher chez moi. J’avais besoin d’un accompagnement et j’ai donc décidé de tester les pommes...

Voici une recette dont je raffole, d’une simplicité enfantine et d’un goût vraiment très sympa. Pour 4 personnes – 800gr de pommes de terre – 4 gousses d’ail – 8 branches de persil – 2cs d’huile d’olive Épluchez les pommes de terre et coupez en moitié puis en quart chacune. Dans une sauteuse, faites-les rissoler dans l’huile. Quand elles sont...