Je reviens aujourd’hui avec cette recette de risotto aux champignons et pois chiches dans le cadre du Menu de fêtes de fin d’année du Challenge fin de mois difficiles. Dans…

Je vous présente cette tresse feuilletée comme entrée de mon Menu spécial Noël du Challenge fins de mois difficiles. Elle peut prendre un peu de temps a être réalisée car…

Nous sommes le 15 et devinez-vous dans quel cadre je vous présente ce velouté ? Eh bien, c’est le jour du Challenge culinaire « Fins de mois difficiles« . Cette fois-ci, pas…

Le Broyé du Poitou ou Broyé Poitevin est un gâteau (d’origine de la région Poitevine comme son nom l’indique) fait à base de farine, sucre et beurre et parfois d’œuf…

Quoi, pas de recette de pâte à tartiner  noisettes/chocolat sur ce blog ? c’est lorsqu’il m’a été demandé d’en réaliser lors de mon dernier atelier culinaire que je m’en suis…

Vivre à Nantes et ne pas manger de mâche, ce serait tout de même bien dommage, non ? J’ai eu de la mâche dans mon panier AMAP et je n’ai…