Category: Fromage

Cottage cheese vegan maison : ma découverte au lait de soja Je voyais passer du cottage cheese partout depuis quelques mois. Dans les salades, sur les tartines, au petit-déjeuner… Sauf qu’en version végétale, c’est tout de suite plus compliqué à trouver. Alors évidemment, j’ai eu envie de tester une version maison. J’étais curieuse de voir si un simple litre de...

J’adore faire moi-même mes fromages végétaux. J’ai d’ailleurs déjà plusieurs recettes sur ce blog. A base yaourt, de noix de cajou, parfumés… bref il y a le choix. Récemment, j’ai voulu tester du tofu fumé car… je n’aime pas le tofu. A part le lacto-fermenté donc je voulais en essayer d’autres. Mais je n’ai pas, non plus, apprécié le tofu...