Goûters – Page 7 – Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse

3 décembre 2014

Clémentines au chocolat & Fleur de sel

Je participe pour la 2ème fois à la Bataille Food. Ce mois-ci, c’est Stéphanie du blog L’atelier de Steph et Lolie, qui organise ce défini, dont Jenna du Bistro de Jenna est à l’origine. Le thème de cette édition : Il était une fois… la magie de Noël ! Et les ingrédients imposés pour ce thème étaient : –...

Goûters Comments: 14

5 août 2014

Muffins chocolat-banane, sans gluten

J’ai préparé ces muffins au dernier moment, pour la venue de ma belle-sœur Samedi après-midi. Il fallait une recette rapide, bonne et facile à réaliser. Je me suis donc basé sur une recette de fondant au chocolat que j’ai veganisé, déglutenisé et muffinisé. J’en ai aussi profité pour diminuer drastiquement la quantité de sucre ! Pour 8 gros muffins –...

Goûters Comments: 16

10 juin 2014

Muffins sans gluten double chocolat & amande

Pour cette recette, je me suis laaaargement inspiré d’une recette que Sandrine du blog A la table de Maman Dine a publié il y a déjà de longs mois et que je m’étais promis d’essayer. Sandrine les réalise à la noisette, j’ai eu envie d’amande… J’adore la poudre d’amande, dans les muffins elle permet d’obtenir un joli moelleux. Elle n’utilise...

Goûters Comments: 12

5 mars 2014

Cake poires & chocolat blanc, sans gluten

Ce cake a été réalisé au feeling, presque à l’arrache j’aurais tendance à dire après avoir vu 3 poires commencer à flétrir. Des poires, du chocolat blanc et une envie de douceur… il ne m’en fallait pas plus pour foncer en cuisiner. Malheureusement, à la sortie du four, je le trouvais raté, aussi ai-je laissé ce cake de côté environ...

Goûters Comments: 18

4 février 2014

Chandeleur 2014 : Pancakes sans gluten

Ce n’est pas la première fois que je vous présente des pancakes, il y a eu les classiques végétariens et ceux sans gluten dont le sucre est fourni par les fruits secs qui les composaient. Mais cela faisait un petit moment que je n’en avais pas fait. Je n’avais pas prévu de faire de crêpes cette année pour la Chandeleur....

Goûters Comments: 10

30 janvier 2014

Couronne des rois aux pommes, sans gluten

En fin d’année 2013, 2 blogs que j’affectionne ont lancé un concours en commun : une galette des rois sans gluten ni lactose. J’ai donc d’abord tenté la pâte feuilletée sans gluten parce que je voulais absolument réaliser une galette classique n’ayant jamais été très passionée par les couronnes et autres gâteaux des rois. Je ne suis pas difficile à...

Goûters Comments: 8

20 janvier 2014

Kinder Délice® maison & sans gluten

Si je vous dis que je suis très fière de cette recette, vous me croyez ? Si je vous dis, qu’en plus d’être vegan et sans gluten, ces biscuits ressemblent à s’y méprendre à ceux de Ferrero ? Avec cette recette, je participe au concours de Jenny sur le « Home Made ». Pour plus d’infos, rendez-vous chez Jenny. Des recettes de...

Goûters Comments: 189

15 janvier 2014

Barres energétiques aux fruits secs

Voilà une façon sympa de manger des fruits secs. C’est en cherchant des barres aux céréales pour mon cher et tendre, n’en point trouver et trouver cela fort dommage de ne pas essayer moi-même que j’ai décidé de tenter l’expérience. Soit, il n’y a pas de céréales dans les barres que je vous présente mais j’ai utilisé les ingrédients que...

Goûters Comments: 56

4 décembre 2013

Orangettes maison au chocolat noir

La gourmandise sucrée préférée de mon mari doit bien être l’orangette. Quand je lui ai dit que cette année je me lançais dans les orangettes maison, sa réponse à été quelque chose du genre « houla, attention, tu te lances dans quelque chose de sacré là ! ». Même pas peur moi ! C’est un peu une question de patience, les orangettes....

Goûters Comments: 36

10 novembre 2013

Gâteau mousse au chocolat, sans cuisson

Ce jour, Un Tour en cuisine m’a amenée sur un blog que je connais et que je vais lire très souvent : Petits plaisirs sans gluten, qui, d’ailleurs, ma décerné un Liebster award. Comme on m’a décerné cet award plusieurs fois aux cours des derniers mois et que je n’ai jamais pris le temps de répondre à quiconque, je profite...

Goûters Comments: 26

Category: Goûters