Category: Plats

Hachis Parmentier de potimarron Hachis Parmentier de potimarron : rien de tel que le potimarron pour apporter une touche chaleureuse à un plat, et aujourd’hui, je vous propose de découvrir un hachis parmentier. Ce plat est idéal pour les journées fraîches où l’on a envie de quelque chose de savoureux, mais aussi de léger et nutritif. Préparé avec le Thermomix,...

Risotto aux morilles : une touche d’élégance pour vos fêtes de fin d’année Si vous cherchez un plat qui allie gourmandise, raffinement et simplicité, le risotto aux morilles est la recette à mettre au menu des grandes occasions. Crémeux, parfumé et résolument festif, il ravira vos convives à coup sûr ! Les morilles sont disponibles principalement au printemps lorsqu’elles sont...

Aujourd’hui, je vous propose une recette élégante. Elle est aussi simple à réaliser : le mille-feuilles de pommes de terre. Ce plat est accompagné d’une délicieuse sauce crémeuse aux champignons. Une idée parfaite pour un menu de fête qui allie gourmandise et raffinement, tout en restant accessible. Ce mille-feuilles se marie parfaitement avec une sauce onctueuse aux champignons. Les champignons,...

Semoule de petit épeautre aux chanterelles : un plat gourmand aux saveurs épicées Si l’automne avait un plat signature, il ressemblerait peut-être à celui-ci : une semoule de petit épeautre aux chanterelles, garam masala, pignons, cébettes et pousses de salade. C’est une recette simple à préparer, mais qui regorge de nuances de saveurs et de textures, parfaite pour un dîner...

Dahl aux lentilles vertes facile Quand on pense au dahl, c’est souvent l’image des lentilles corail qui vient en tête. Ces dernières, avec leur cuisson rapide et leur texture fondante, sont souvent au cœur de nos recettes. Cependant, elles peuvent parfois prendre un aspect légèrement pâteux ou plâtreux qui, bien qu’apprécié par certains, peut rebuter d’autres. Pourquoi ne pas tenter...

Lasagnes au potimarron (Thermomix) parfaites pour un repas automnal gourmand et réconfortant Ah, les recettes d’automne, quelle merveille ! Si vous êtes comme moi, vous attendez avec impatience cette saison où la cuisine devient encore plus réconfortante. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette de lasagnes au potimarron. Le potimarron, c’est vraiment l’ingrédient phare de l’automne. Son petit goût...

Risotto de potimarron au Thermomix : une invitation à la gourmandise automnale L’automne est une saison qui m’évoque chaleur et réconfort, avec ses couleurs chatoyantes et ses saveurs boisées. Parmi mes ingrédients chouchous de cette période, le potimarron occupe le top 3. Aujourd’hui, je vous propose un risotto de potimarron au Thermomix, une recette aussi réconfortante que savoureuse. Le potimarron...

Une délicieuse bolognaise végétale au potimarron : un plat réconfortant et gourmand ! L’automne est bien installé et avec lui les envies de plats réconfortants, chauds et savoureux se font sentir. Si vous êtes comme moi, vous attendez impatiemment la saison des courges pour transformer votre cuisine en festival de couleurs et de saveurs automnales. Aujourd’hui, j’ai envie de vous...

Dossier spécial Halloween : 8 recettes véganes terrifiantes (et délicieuses) 🎃👻 Halloween, c’est l’occasion parfaite pour laisser libre cours à son imagination en cuisine ! Et cette année, je vous ai concocté 8 recettes véganes qui vont vous faire frissonner… de plaisir. Des amuse-bouches effrayants aux desserts monstrueusement gourmands, tout est là pour une soirée 100% végétale et terrifiante. Pas...

Aujourd’hui, je vous présente une recette absolument parfaite pour Halloween. Ce sont des spaghettis aux yeux globuleux et une sauce tomate sanguinolente. Cette recette n’est pas seulement effrayante à souhait. Elle est aussi simple à préparer avec des ingrédients que l’on trouve facilement. L’un des atouts majeurs de cette recette, c’est son visuel. Les yeux globuleux sont faits grâce aux...