11) Améliorer et entretenir sa mémoire

Quels aliments sont utiles pour entretenir sa mémoire ?

On retrouve les fruits à coque (comme les noix, les amandes, les noix de pécan), les légumes à feuilles (laitue, cresson, épinards…), les légumes secs, le curcuma, l’huile d’olive…

Les fruits à coques sont bourrés de vitamine E qui préviennent le déclin cognitif, les légumes à feuilles, quant à eux, sont remplis de vitamine B qui ont un rôle primordial dans la formation des cellules.

L’huile d’olive, grâce à ses oméga-3 permet la fluidité des membranes neuronales.