Category: 12 – 18 mois

Les pois chiches font partie des légumineuses que j’ai choisi d’introduire rapidement dans l’alimentation de Choubidou. En France, on conseille d’introduire les légumineuses entre 1 an et 18 mois. Cependant, dans une alimentation végéta*ienne, on peut introduire plus tôt les lentilles Corail et les pois chiches (ces derniers trempés longuement s’ils sont secs) car ils se digèrent assez facilement. Afin...

Me voilà de retour sur le blog avec une recette toute simple de muffins. Ce n’est pas une recette qui était destinée à des enfants au départ car je l’ai réalisée pour les 30 ans d’une collègue mais au final, elle convient parfaitement aux enfants. J’ai réalisé deux sortes de muffins : une version tout chocolat noir et une version...

Un muffin d’anniversaire ? Eh oui, on s’adapte aux goûts de Choubidou pour être sûr qu’il déguste le gâteau cuisiné spécialement pour lui. Ca n’a pas été le cas d’une tarte au chocolat et d’un autre gâteau aussi j’ai essayé en version « mini ». C’est une réussite. Et puis, c’est rigolo d’apporter un muffin avec une bougie dessus. ~~ La recette...

Avec les féculents du printemps, on peut de jolies et drôles de purées dont la couleur amusera les enfants. Surtout les plus grands qui connaissent Shrek. Comme mon mari ! ~~ La recette ~~ Pour 2 parts dès 18 mois 120gr fèves fraîches écossées 120gr de petits pois frais écossés 1 pincée de paprika doux 2cs de lait de soja...

Si parfois tu te demandes comment faire manger des fritures à ton enfant de façon plus saine, cette recette est faite pour toi.. Rares sont les enfants qui n’aiment pas les frites par exemple. C’est en discutant avec mon amie Fleur que j’ai pensé à cette recette. Elle a réalisé des croquettes de quinoa et dans le cadre d’un défi...

Quand ton bébé est APLV ou vegan, ce n’est pas toujours évident de lui trouver des laitages. En circuit traditionnels on ne trouve que du soja, pas toujours bio, et en magasins bio, si l’offre est plus étendue… il en est de même des prix. Il est pourtant facile de réaliser des yaourts végétaux. Le lait de soja se comporte...

Si jamais tu manques de temps et que tu te posais des question sur le petit-déjeuner de ton enfant, j’ai sans doute ce qu’il te faut. Voici une recette qui prend 5 minutes maxi et que tu pourras décliner selon tes envies. Si tu veux en savoir plus sur les graines de chia, je t’invite à aller consulter cet article...

En recherche d’une recette simple pour le petit-déjeuner lors de notre escapade Bretonne, j’ai pensé au pancakes car ils sont facile à cuisiner et à transporter. J’avais aussi du tofu soyeux dans le frigo dont la date de consommation arrivait bientôt. C’est comme ça qu’est née cette recette. J’ai donc choisi de préparer mes pancakes en amont pour les amener...