Pancakes à la courgette

Des pancakes à la courgette ?

Eh oui ! La courgette fonctionne très bien sous cette forme.

Rappelez-vous, j’avais aussi réalisé un gâteau au chocolat à la courgette, donc pourquoi pas des pancakes ?

J’avoue, cet article aurait aussi pu s’intituler : « mais tu vas manger des légumes, bordel de merde ? ». Mais j’ai trouvé que c’était tout de suite moins engageant comme titre…

Vous l’aurez sans doute deviné (ou pas…), j’ai cuisiné ces pancakes pour faire manger des légumes à mon bambin.

L’avantage, c’est qu’il a été très volontaire et a souhaité m’aider dans la préparation de cette recette.

Il savait donc qu’il y avait dedans des courgettes et n’a pas rechigné pour les manger. Même si, soyons honnête, j’ai eu le droit à un « z’aime pas les courzettes ».

Pour la recette, rendez-vous sur mon blog bébé : pancakes de courgettes.

Pour ceux qui ne le savent pas encore, j’ai ouvert ce second blog fin 2015. J’y partage des recettes, des DIY, des idées de soins au naturel, etc… pour les bébés et bambins. Allez-y faire un tour si vous êtes dans cette recherche.