Lasagnes au potimarron (Thermomix)

Lasagnes au potimarron (Thermomix) parfaites pour un repas automnal gourmand et réconfortant

Ah, les recettes d’automne, quelle merveille !

Si vous êtes comme moi, vous attendez avec impatience cette saison où la cuisine devient encore plus réconfortante.

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette de lasagnes au potimarron.

Le potimarron, c’est vraiment l’ingrédient phare de l’automne. Son petit goût sucré s’accorde super bien avec des saveurs plus prononcées.

Ici, les lardons végétaux apportent une touche fumée sympa, et avec la crème de soja et le skyr végétal, on obtient une texture super crémeuse. Le tout est bien sûr gratiné sous une belle couche de fromage végétal fondant.

Ce que j’aime dans cette recette, c’est qu’elle est non seulement hyper réconfortante, mais aussi facile à préparer grâce au Thermomix.

Lasagnes au potimarron (Thermomix)

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Pourquoi adopter le potimarron dans vos plats ?

En plus d’être délicieux, le potimarron est une vraie bombe de nutriments : plein de vitamines et de fibres, tout en restant léger. J’adore l’utiliser dans mes recettes d’automne, que ce soit en soupe, rôti ou comme ici, dans des lasagnes. Son petit goût de noisette et sa texture douce sont parfaits pour les plats gratinés comme celui-là.

Alors, prêt(e) à passer en mode automnal avec ces lasagnes au potimarron ?

C’est une recette à la fois saine, gourmande et simple à réaliser, parfaite pour réchauffer les soirées plus fraîches.

Dites-moi en commentaires ce que vous en pensez et n’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes !