Category: 24 – 36 mois

La première fois que j’ai goûté la polenta, c’était en Roumanie il y a déjà… pfiouu presque 20 ans où j’ai pu goûter la mamaliga. J’en cuisine peu pour nous car Papa Choubidou n’aime pas cela mais son fils est, pour le moment, moins difficile. L’avantage de cette céréale, c’est qu’elle est rassasiante, parfaite donc pour les petits bébés qui...

A l’âge où l’on peut commencer à introduire un peu de féculent, le boulgour est une bonne option. On peut le cuisiner tant sucré (choisir des grains fins) que salé chaud en sauce (choisir des gros grains) ou froid en taboulé (choisir des grains moyens). Il a surtout l’avantage pour les bébés d’être très digestes, plutôt pratique pour ceux qui...

Et si on proposait à Junior/Juniorette un petit goûter qui change de la sempiternelle compote de fruits ? J’avais cette idée de crumble en tête depuis quelques semaines déjà mais sans vraiment savoir comment faire. Même si l’on peut et doit introduire de la matière grasse (huile par exemple), la dose recommandée par jour n’est pas suffisante pour faire une...

Bébé aime manger ses purées mais il aime aussi les couleurs. Même si la couleur de sa purée lui importe peu au départ, je vous garantis que c’est très marrant de voir son regard attiré par ce joli rose. Au départ, je voulais juste lui faire une purée simple mais quand j’ai vu que Choubidou était attiré par la couleur...

Il y a quelques semaines je publiais une recette de gâteau au chocolat dès 18 mois où l’ingrédient principal était un légume. Tricher pour que Junior mange un peu de légumes, fourbe je suis ! J’utilisais du potimarron mais j’ai voulu tenter une autre courge et ôter l’amande pour que les petits allergiques puissent goûter aussi. Cette nouvelle version a...

Il y a quelques jours je vous présentais un smoothie pour les petits bouts en âge de manger des fruits crus. C’était le smoothie pommes & céréales idéal pour le goûter. Pour les plus jeunes et les estomacs plus sensibles comme celui de Choubidou , on peut le transformer en crème dessert. ~~~La recette ~~ Pour 2 pots 210/240ml de...