Category: 24 – 36 mois

Si tu cherchais une recette simple et rapide pour le petit-déjeuner de ton enfant, voici la recette parfaite ! C’est en préparant le prochain Menu VG du Samedi et en voyant toutes les oranges que nous avions dans le garage que j’ai eu envie d’essayer une recette de pancakes. La recette de base n’était pas végane et n’était pas sans...

C’est une recette que je voulais essayer depuis un moment sans prendre le temps de le faire. Je voulais modifier la recette de base qui, au mieux, était végétarienne mais surtout avec trop d’épices pour être cuisinée telle quelle pour un enfant. Comme nous sommes, encore, en travaux dans la cuisine, il me fallait quelque chose de simple à cuisiner...

Ton enfant est gourmand et aime le chocolat mais aussi les crèmes dessert ? Rassure-toi, le mien aussi ! Quand il a eu la gastro, Choubidou ne voulait manger que… du chocolat ! Je pense qu’il tient de son grand-père maternel qui se levait la nuit pour croquer du chocolat. Oui oui, il se levait quasiment exprès pour en manger...

Est-ce qu’il t’arrive régulièrement d’acheter un ingrédient en te disant « tiens, je vais essayer de faire ça » et puis finalement tu n’essaies jamais la recette et le fameux ingrédient acheté exprès est toujours dans ton placard à prendre la poussière ? Moi, oui, souvent. Mais de moins en moins cependant. C’est le cas de l’ingrédient principal de cette recette :...

La première galettes des rois de Junior ! Il fallait quelque chose adapté à sa petite main et à son appétit, j’ai donc réaliser des « pop king’s pie », autrement dit des mini galettes. Et pourquoi pas quelque chose de rigolo qui plus est. Même toi adulte, tu aimes les petites brochettes sucrées, non ? La tranche d’âge pour consommer ces...

Toi aussi parfois tu t’arraches les cheveux parce que ton enfant ne veut rien manger ? Et j’imagine que toi aussi tu as souvent parfois l’impression de cuisiner pour rien et que tu te demandes si ce qu’il a aimé hier va aussi être apprécié aujourd’hui ! Oui, je sais que tu te reconnais dans ces quelques lignes parce que...

Après avoir réalisés des cookies au potimarron, j’ai eu envie d’en réaliser d’autres plus classiques. Mais toujours en version mini pour qu’ils puissent tenir entièrement dans les petites mains de Choubidou et qu’en cas d’émiettage intensif, il n’y ait pas trop de perte. Je n’avais pas forcément prévu de les faire sans gluten mais je n’avais que des farines sans...

Malgré ce que l’on dit sur les choux, le brocoli est adapté à bébé dès le début de la diversification tant qu’on l’accompagne d’un autre aliment ou que l’on n’en donne pas trop. Choubidou n’est d’ailleurs pas trop fan du brocoli seul donc quand je lui en fait manger, c’est toujours en faible quantité. Avec d’autres ingrédients, il aime ça...

Après la paella, voici le rougail pour faire voyager de nouveau les papilles de Choubidou. On cuisine le rougail à La Réunion, à l’île Maurice ou encore à Madagascar avec comme point commun le côté assez épicé, les tomates, le gingembre ou encore le piment. Évidemment, ici on n’épicera pas trop mais on n’oubliera pas pour autant les saveurs !...

J’ai eu envie de faire voyager les papilles de Choubidou et lui proposer une paella. Alors évidemment, point de viande ni de crustacés mais un joli panaché de légumes. J’ai pris ces légumes un peu au hasard dans mon congélateur et ça a plutôt bien fonctionné car Choubidou s’est régalé. ~~ La recette ~~ Pour 2 portions 50gr de riz...