Category: Desserts

Un dessert d’automne qui change tout Quand les journées se rafraîchissent, il est difficile de résister à l’envie de préparer un dessert fruité. Les poires bio envahissent les étals à ce moment-là. La tarte rustique, avec son allure maison et réconfortante, se prête parfaitement à ce jeu. Pas besoin de moule, un simple disque de pâte, des fruits généreux et...

Le cheesecake a toujours eu une place particulière dans les desserts : onctueux, frais et élégant. Ici je vous propose une version 100 % végétale évidemment et aux saveurs exotiques, qui change des classiques. Avec le fruit de la passion et la mangue, on obtient un dessert à la fois gourmand et lumineux, parfait pour prolonger l’été ou apporter une...

Pourquoi choisir un crumble pommes poires spéculoos pour un repas entre amis ? Quand on est invité chez des amis, j’aime bien proposer d’amener quelque chose. Cette fois-ci, c’était le dessert. Le crumble pommes poires spéculoos est idéal : simple à préparer, facile à transporter et super gourmand. Il suffit de le réchauffer quelques minutes au four avant de le...

Halloween est sans doute l’une de mes périodes préférées de l’année. ! C’est l’occasion parfaite de laisser libre cours à sa créativité en cuisine. Ici avec une Panna Cotta d’Halloween (Œil de Monstre) Mon fils est souvent partant pour m’aider à préparer des plats aussi effrayants que délicieux. Et s’il ne m’aide pas en cuisine, il s’éclate toujours à voir...

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une tarte rustique effrayante aux fruits rouges. Elle s’inspire des traditions culinaires simples. Elle a aussi une touche amusante pour célébrer Halloween. Cette tarte est délicieuse et facile à réaliser. Elle va ajouter une touche d’originalité à vos festivités d’Halloween. Ceci est possible grâce à sa présentation « effrayante ». Pourquoi une tarte rustique...

C’est une recette très simple et rapide qui vous est proposée aujourd’hui : les bananes momies feuilletées. Elles sont parfaites pour Halloween, faciles à réaliser et amusantes à décorer. Pas besoin d’être un cordon-bleu pour réussir cette recette ! Quelques ingrédients simples et accessibles suffisent pour créer un dessert amusant et festif. La pâte feuilletée fait tout le travail pour...

Tarte momie à la myrtille : une idée gourmande et effrayante Halloween approche à grands pas et c’est l’occasion parfaite de laisser libre cours à notre créativité culinaire. Si vous cherchez à voir des étoiles dans les yeux des enfants, il faut cuisiner cette tarte Momie. Elle est à la fois rigolote et délicieuse. Ce dessert non seulement éveille les...

Lorsque j’ai publié la photo sur Facebook et Instagram de ces délicieux muffins à la myrtille, la recette m’a évidemment été demandée. Je tarde un peu, même si l’on trouve encore des myrtilles fraîches jusqu’à fin septembre. J’ai, pour ma part, utilisé les myrtilles surgelées qui me restaient après l’anniversaire de mon fils. J’aime particulièrement le crumble sur le sommet...

Un Cake au citron et aux myrtilles : le goûter Parfait Vous cherchez le goûter idéal ? Ne cherchez plus ! Ce cake au citron et aux myrtilles est un parfait petit bonbon. Cette association est parfaite entre le citron vif et les myrtilles sucrées et l’on sait qu’il s’agit d’une valeur sûre. La fraîcheur du citron réveille les papilles...

Ce crumb cake aux fruits rouges a été réalisé pour les 9 ans de mon fils. J’avais aussi cuisiné un tiramisu à la mangue mais c’est ce crumb cake qui a été le plus apprécié par nos invités. L’avantage c’est qu’il est très simple à préparer. Le plus dur, comme pour tout gâteau, est d’attendre le refroidissement avant de se...