Category: Goûters

Des muffins ultra moelleux avec un cœur fondant à la crème de marrons, surmontés d’un crumble aux spéculoos bien croustillant. Une recette née d’une nuit sans sommeil… et devenue un goûter de fête. Une recette née d’une insomnie… et d’un anniversaire Il faisait déjà chaud à 6h du matin, une de ces fameuses nuits tropicales de juin à Nantes Impossible...

Les barquettes font partie de ces petites choses qu’on n’oublie pas. Il me suffit d’en voir une pour que les souvenirs reviennent. Ce petit gâteau ovale et son cœur fruité faisait souvent partie de mes goûters dans l’enfance. Aujourd’hui, j’avais envie d’en proposer une version maison. Une version sans gluten, évidemment sans œufs ni produits laitiers. Mais toujours aussi douce...

C’est le genre de goûter sur lesquels les yeux des enfants se posent tout de suite dans les supermarché. Moelleux, sucrés avec un emballage colorés et prêts à être glissés dans un cartable. Oui, c’est pratique, soit. Mais ici pas de suremballage, ni d’additifs, juste une version maison toute douce des mini Savane. Et surtout avec des ingrédients simples que...

Cookie Sandwich : le goûter ultra gourmand Si vous pensez qu’un cookie seul, c’est bien, mais que deux cookies réunis par une garniture gourmande, c’est encore mieux, alors ce dessert est fait pour vous ! Ce cookie sandwich coche toutes les cases de la gourmandise : du moelleux, du croquant, une touche de chocolat et une crème qui fond en...

Oréo maison au Thermomix L’enfant est grand fan des Oreo. Dès qu’il en voit un paquet, c’est comme si ses yeux brillaient de gourmandise. Il ne dit jamais non à ces petits biscuits croquants et fourrés de crème. Ce que j’adore dans cette recette, c’est qu’elle permet de recréer à la maison ces biscuits emblématiques. On peut maîtriser les ingrédients...

Muffins moelleux cœur chocolat : l’instant cosy parfait pour les journées d’hiver. Une douceur faite maison qui réchauffe les cœurs. Les muffins maison : une douce parenthèse de chaleur. Dans l’air froid et gris de l’hiver, rien n’apporte autant de réconfort qu’une fournée de muffins tout juste sortis du four. Imaginez un instant : le crépitement du feu dans la...