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C’est typiquement le genre de recette que j’aime avoir sous le coude en décembre. Elle est facile, rapide à préparer et pourtant elle fait toujours son petit effet à l’apéritif. Ces feuilletés escargots au pesto de mâche sont croustillants, bien parfumés et parfaits pour les fêtes de fin d’année quand on a envie de proposer quelque chose de maison sans...

Le colombo, c’est ce genre de plat qui vous transporte dès la première bouchée. Avec ses parfums chauds et sa belle couleur dorée, il évoque à lui seul le soleil et les épices douces. Cette fois, pas de lait de coco mais une sauce tout aussi onctueuse et relevée, simplement liée grâce aux pommes de terre et au jus de...

il y a peu, Google photos m’a rappelé qu’en janvier 2013 nous étions au Mexique. Après un moment de désespoir intense où je me suis dit que j’avais vraiment hâte que junior grandisse pour que l’on puisse recommencer à oser rêver voyager de nouveau, j’ai eu envie de faire venir le Mexique à moi. Je suis donc allée acheter une...

Go Nuts est une toute jeune marque Française créée il y a quelques mois par un couple d’amoureux Raissa et Marc. Les produits sont confectionnés à la main par Raissa, pâtissière de formation dans leur atelier Lyonnais. Mais, au final, on retrouve quoi comme produits chez Go Nuts ? Des en-cas, à savoir des barres nutritionnels et du beurre de...

Pour cette recette de tajine, je me suis fortement inspirée du tajine aux légumes de Loetitia. Quand elle a publié sa recette en mars, je l’ai tout de suite épinglée sur Pinterest pour pouvoir l’essayer pour Choubidou. Évidemment, il a fallu que j’adapte à ce qu’il pouvait croquer ou non et je me suis lancée. ~~ La recette ~~ Pour...