"pasta" - Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse

25 août 2025

One pot pasta de rigatoni aux courgettes

Le One Pot Pasta fait partie de ces recettes que j’adore pour le côté pratique et savoureux. Aujourd’hui, je vous propose une version toute douce avec des rigatoni et de belles courgettes, parfaite pour un dîner sans prise de tête. Pourquoi choisir le one pot pasta ? Cette méthode a tout pour plaire : on met tous les ingrédients dans...

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4 novembre 2022

Pumpkin pasta

Des pumpkin pasta ou comment faire manger de la courge aux enfants autrement qu’en soupe. Le potimarron utilisé permet une sauce onctueuse, parfumée et l’on peut même passer le plat quelques minutes sous le grill du four pour rappeler les fameuses « mac n’ cheese ». Pour les pâtes, j’ai choisi des rigatoni, notamment pour leur taille mais aussi pour leur forme...

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1 mai 2018

One pot pasta aux champignons et poireaux

Je vous retrouve aujourd’hui avec cette recette de One Pot aux champignons et poireaux qui me permet de cuisiner les légumes de mon Panier AMAP #semaine 17. J’aime utiliser, pour cuisiner les One Pot, ma grosse cocotte en fonte Le Creuset. Le fond est épais, la cuisson est homogène et les aliments n’accrochent pas. La recette Pour 2 personnes 100gr...

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25 novembre 2017

One pot pasta aux champignons

C’est le retour du one pot pasta ici ! Ce sont les champignons frais de Paris que j’ai récupérés à l’AMAP qui m’en ont donné envie. Je l’ai déjà dit mais j’aime ce mode de préparation : c’est simple, facile, rapide et il y a peu de vaisselle ensuite. Sans compter que l’on peut varier les ingrédients quasi à l’infini,...

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28 octobre 2017

Spaghettis crémeux à l’ail {one pot pasta}

Il est de ces journées où on n’a pas envie de cuisiner, où l’envie de poser son postérieur sur le canapé et glander est plus forte que tout. Sauf qu’en fait, je ne peux pas glander puisque j’ai un 2 ans qui me dit d’un ton très péremptoire : « Maman, joue ! ». Mais je peux au moins avoir la flemme...

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5 mai 2017

One pot pasta

Il faut l’avouer, le One Pot Pasta est tout de même l’invention parfaite pour les faignants de vaisselle (que je suis !) mais aussi pour ceux qui ont une petite cuisine ou peu d’ustensiles. On jette tout dans le même contenant et on laisse cuire quelques minutes. Moins contraignant qu’un risotto mais avec le même résultat crémeux. Que demander de...

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9 août 2016

Asian One pot pasta

Ca faisait longtemps que n’avais pas fait de one pot pasta mais cette version « asian » n’est pas un vrai one pot. Normalement, on met tous les ingrédients ensemble dans le même contenant et ils cuisent simultanément le même nombre de minutes. Là, j’ai utilisé des nouilles udon qui cuisent vraiment en peu de temps. Asian One Pot pasta 2 doses...

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20 septembre 2015

One Pot Pasta

Bon, bon, bon… j’ai moi aussi succombée au One Pot Pasta ! Je suis faible, que voulez-vous. A vrai dire, cela fait plusieurs semaines voire mois que je voulais essayer mais grossesse compliquée et petit bébé demandeur m’ont obligée à patienter un peu. L’idée était donc dans un coin de ma tête jusqu’à pouvoir avoir le temps de tenter et...

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23 septembre 2024

Recettes spéciales automne

Il y a déjà que ce blog un dossier spécial glaces véganes et aussi un dossier spécial salade. On retrouve aussi un dossier spécial chandleur et un dossier spécial repas de fêtes. Il était temps de créer le dossier spécial automne. Ce dossier sera séparé en deux : les recettes salées d’un côté et les recettes sucrées de l’autre. Recettes...

Dossiers spéciaux