courgettes

12 juin 2018

Curry de courgettes et carottes

J’ai l’impression de vous assaillir de recette à base de courgettes ces derniers temps mais il est vrai que l’on a été plutôt gâtés à ce niveau-là avec l’AMAP. Ça en devient même un peu trop, leur courgettes sont belles et ont une bonne taille. Il faut trouver des idées pour les cuisiner différemment et ne pas s’en lasser. Cette...

Plats Comments: 4

14 juin 2016

Purée printannière

Voilà longtemps que je n’avais pas réalisé de purée autre que pour Choubidou et cela fait déjà plusieurs semaines que je retrouve des fèves et de la courgette dans mon panier AMAP. La première fois que j’ai eu des fèves à l’AMAP, c’était aussi la première fois de ma vie que j’en mangeais et je les avais cuisinées en purée...

Accompagnement Comments: 8

31 août 2014

Légumes d’été mijotés (délicieuse sauce)

Cette recette, normalement, aurait dû ressembler à une poêlée classique de légumes comme j’aime en réaliser durant l’été. Comme celle-ci par exemple ou encore cette dernière. Mais j’ai émincé bien trop petits mes légumes, dans ma lancée, je ne m’en suis pas rendue compte sur le moment. Aussi ce plat, s’utilise plus en sauce qu’en plat de légumes, une bien...

Accompagnement Comments: 6

21 juillet 2014

Verrines estivales : courgettes, tomates confites, avocat & pommes

Je suis très très très contente, je participe pour la première fois à la Battle Food ! Depuis le temps que je loupais les inscriptions, c’est avec grand plaisir que je participe à l’édition lancée par Lyne de Epices & moi. J’espère, Lyne, que ma petite recette te plaira. Pour ceux qui ne connaissent pas, la Battle Food, c’est quoi...

Entrées/Salades Comments: 54

15 juillet 2014

Soupe de courgettes, froide et crue {au Thermomix}

Avec cette jolie recette de saison, je viens vous présenter le dernier défi en date du site cuisinevg.fr, petite soeur de recettes.de. Cela faisait très longtemps que je n’avais pas été jury pour les défis de Stéphane, aussi quand il a fait un appel à candidature sur Facebook, malgré le départ en vacances, je me suis porté volontaire. J’avais donc...

Soupes/Thermomix Comments: 32

30 septembre 2012

Courgettes cuisinées

Cela faisait très longtemps que je n’avais pas participé à La ronde interblog ! Le fait qu’il puisse y avoir tant de participant me décourageait un peu. Et puis, elle est arrivée avec une nouvelle formule : 100 participations maximum. Je participe donc à la ronde numéro 30 organisée par Melle Banane, Sorcilili et Cocojano. C’est le blog Mon carnet...

Accompagnement Comments: 41

13 juin 2012

Carpaccio de courgettes (végétarien option végane)

Je ne savais pas trop avec quoi accompagner un barbecue, pas trop envie de cuisiner, pas trop envie d’une salade, pas trop envie de me prendre la tête… et puis, je venais juste d’avoir des courgettes dans mon panier bio, je me suis dit que j’allais essayer de les consommer crues ! Et j’ai eu raison !! Pour une recette...

Salades Comments: 16

Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse

Tag: courgettes