Tag: légumes

Ces derniers temps, mon AMAP me fournit énormément en tomates, courgettes et aubergines. J’avais envie de quelque chose de simple et gouteux, sans pour autant masquer le goût de mes légumes. La ratatouille est un plat qui combine tous ces légumes d’une manière qui en rehausse le goût sans le masquer. Les tomates fondantes, les courgettes croquantes et les aubergines...

Il y a quelques semaines j’ai récupéré des fèves dans le panier légumes de mon AMAP… j’étais bien embêtée car je ne savais pas si j’aimais ça et je savais encore moins comment les cuisiner ! Le temps n’était pas aux salades aussi il a fallu que je trouve une recette chaude. J’ai donc suivi en grande partie cette recette,...