sans gluten

Je reviens aujourd’hui avec cette recette de risotto aux champignons et pois chiches dans le cadre du Menu de fêtes de fin d’année du Challenge fin de mois difficiles. Dans…

Ce trio de verrines colorées peut autant être dégusté en tartinade sur des petits toast ou encore en DIP avec des gressins. Ici, j’ai choisi les gressins maisons et les…

Quoi, pas de recette de pâte à tartiner  noisettes/chocolat sur ce blog ? c’est lorsqu’il m’a été demandé d’en réaliser lors de mon dernier atelier culinaire que je m’en suis…

Pour ceux qui suivent ce blog depuis longtemps, vous n’êtes pas s’en savoir que je réalise parfois moi-même mes farines sans gluten, notamment celle de quinoa. C’est une farine que…

Avec le panier AMAP de la semaine #24, j’avais réalisé un pesto de basilic que j’ai conservé au frigo. Avec celui de la semaine #26 j’ai réalisé cette tarte. J’avais…

En règle générale, pour les pâtes à tartes, je suis du genre faignante qui les achète toutes faites. Même si, ah ça oui je le sais, c’est très facile de…

Ah, encore la cajou avec ce lait de noix de cajou ! D’autant qu’il y a déjà une recette de lait de cajou sur ce blog. Mais si j’ai réalisé…

Encore une recette de fèves, mais cette fois-ci ce sera un plat chaud avec ce riz parfumé. J’en ai eu un peu assez des salades et j’ai surtout eu envie…

Ces derniers temps, j’ai beaucoup utilisé la fêta végétale dans mes salades notamment. J’en trouve facilement dans un des magasins bio proche de la maison et je la fait aussi…

Ce que j’aime dans mon jardin, c’est quand il pousse dans l’anarchie… surtout quand je découvre de la ciboulette et ses jolies fleurs qui poussent n’importe où. Aimer l’anarchie du…