Chocolat noir & blanc au beurre de cacahuète

Je ne raffole pas du beurre de cacahuète, j’ai même du mal à comprendre comment font les américains pour en manger dans de telles quantités.
Puis j’ai découvert le beurre de cacahuète bio, plus granuleux avec uniquement de la cacahuète et pas blindé de sucre comme peuvent l’être ceux que l’on trouve dans les supermarchés.

Pour 36 carrés

– 100gr de chocolat noir
– 90gr de chocolat blanc
– 35gr de beurre de cacahuète

Faites fondre au bain-marie le chocolat noir d’une part et le chocolat blanc additionné du beurre de cacahuète d’autre part.
Mélangez les chocolats ensemble et versez le tout dans un moule.
Laissez prendre à température ambiante.
Découpez vos carrés après plusieurs heures et gardez-les dans une boîte hermétique.

Ma note gourmande : Nous avons aimé ce petit goût subtil de cacahuète. Recette à refaire sans hésiter !!