Category: 12 – 18 mois

Aujourd’hui, on sert de la couleur et de la douceur à bébé. On associe une saveur légèrement sucrée avec une texture toute douce. L’avocat fait partie de ces fruits, car oui c’est un fruit, où l’on a du mal à juger quand l’introduire dans l’alimentation de bébé. Certains recommandent 12 mois, d’autres 8 et j’ai même lu dès 4 mois....

Idéalement, il est toujours mieux d’avoir un couscoussier pour réaliser un bon couscous. Pour bébé, on ne va pas trop de prendre la tête, l’important au final est qu’il découvre de chouettes saveurs. Nettoyer tout un couscoussier pour 3 petits pots, non merci ! Mais que bébé se régale, oui ! ~~La recette ~~ pour 3 pots de 120gr environ...

La première fois que j’ai goûté la polenta, c’était en Roumanie il y a déjà… pfiouu presque 20 ans où j’ai pu goûter la mamaliga. J’en cuisine peu pour nous car Papa Choubidou n’aime pas cela mais son fils est, pour le moment, moins difficile. L’avantage de cette céréale, c’est qu’elle est rassasiante, parfaite donc pour les petits bébés qui...

A l’âge où l’on peut commencer à introduire un peu de féculent, le boulgour est une bonne option. On peut le cuisiner tant sucré (choisir des grains fins) que salé chaud en sauce (choisir des gros grains) ou froid en taboulé (choisir des grains moyens). Il a surtout l’avantage pour les bébés d’être très digestes, plutôt pratique pour ceux qui...

Et si on proposait à Junior/Juniorette un petit goûter qui change de la sempiternelle compote de fruits ? J’avais cette idée de crumble en tête depuis quelques semaines déjà mais sans vraiment savoir comment faire. Même si l’on peut et doit introduire de la matière grasse (huile par exemple), la dose recommandée par jour n’est pas suffisante pour faire une...

Bébé aime manger ses purées mais il aime aussi les couleurs. Même si la couleur de sa purée lui importe peu au départ, je vous garantis que c’est très marrant de voir son regard attiré par ce joli rose. Au départ, je voulais juste lui faire une purée simple mais quand j’ai vu que Choubidou était attiré par la couleur...

Il y a quelques jours je vous présentais un smoothie pour les petits bouts en âge de manger des fruits crus. C’était le smoothie pommes & céréales idéal pour le goûter. Pour les plus jeunes et les estomacs plus sensibles comme celui de Choubidou , on peut le transformer en crème dessert. ~~~La recette ~~ Pour 2 pots 210/240ml de...

Techniquement ce dessert n’est pas un yaourt si l’on suit la définition officielle mais on s’en rapproche plutôt bien. Ça permet de faire consommer son lait au bébé tout en variant les textures et les saveurs. Ici j’ai utilisé des fruits déshydratés mais on peut aussi utiliser des petits morceaux de fruits pour les bébés qui aiment les petits morceaux....

Choubidou aime beaucoup la pomme mais aussi les céréales dans son biberon. Alors évidemment, il ne boira pas ce smoothie à la paille, il est encore trop jeune pour cela mais avec une tétine adaptée, cela passera très bien dans un biberon.   ~~~La recette ~~ Pour 1 grand smoothie 210/240ml de lait infantile reconstitué 1 pomme moyenne 1cs céréales...

La jolie couleur verte de cette purée attire l’oeil de Bébé de façon irrémédiable. J’y ai associé des haricots verts que je gardais au congélateur, quelques feuilles de salade, un peu d’ail pour le goût et une pomme de terre pour lier le tout. ~~ La recette ~~ 200gr de haricots verts 1 pomme de terre moyenne 1 petite gousse...