Muffins moelleux cœur chocolat : l’instant cosy parfait pour les journées d’hiver. Une douceur faite maison qui réchauffe les coeurs.
Les muffins maison : une douce parenthèse de chaleur.
Dans l’air froid et gris de l’hiver, rien n’apporte autant de réconfort qu’une fournée de muffins tout juste sortis du four. Imaginez un instant : le crépitement du feu dans la cheminée. Une douce odeur de gâteau emplit la maison.
Aujourd’hui, je vous emmène dans ce petit cocon de douceur, où l’on prend le temps de savourer l’instant. Venez découvrir des Muffins moelleux coeur chocolat.
Ce week-end, c’est mon fils de 9 ans qui a enfilé son tablier et s’est lancé dans la préparation de muffins.
En le regardant, je n’ai pas seulement vu un jeune pâtissier concentré, mais aussi une jolie leçon de vie : celle de profiter des petites joies du quotidien, celles que l’on crée de ses mains. Ces muffins, soigneusement garnis d’un carré de chocolat au cœur de chacun, sont devenus bien plus qu’une simple gourmandise.
Une ambiance cosy au coin du feu
Le charme de l’hiver réside souvent dans ces moments où l’on est chez soi, loin du froid et de la pluie. Imaginez… Une couverture bien chaude sur les épaules. Un livre à la main. Peut-être une tasse de thé fumant posée sur la table basse. Une douce odeur de pâtisserie s’échappe du four.
L’atmosphère cosy, c’est aussi ça : savourer l’instant présent.
Préparer des muffins en famille est l’activité idéale pour ces jours où l’on a envie de ralentir.
Le parfum qui s’échappe du four, mélange subtil de vanille et de chocolat, semble envelopper la maison d’une tendresse chaleureuse. Et une fois les muffins prêts, ils deviennent le prétexte parfait pour se retrouver tous ensemble autour du feu.
Muffins moelleux coeur chocolat
Ingrédients
- 200 g de farine
- 120 g de sucre complet
- 70 ml d’huile d’olive douce
- 200 ml de lait végétal
- 1 sachet sachet de poudre à lever 10 g
- 1 pincée de sel
- 12 carrés de chocolat
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez l’ensemble des ingrédients (sauf le chocolat).
- Répartissez, dans des moules à muffin ou dans des caissettes en papier, les 2/3 de la pâte.
- Ajoutez un carré de chocoalt dans chaque muffin puis recouvrez les muffins avec le reste de pâte.
- Enfournez 20 min à 180°C.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Petits conseils pour réussir vos moments cocooning
Si vous aussi vous avez envie de recréer cette atmosphère douce et réconfortante, voici quelques idées simples pour sublimer votre quotidien :
- Choisissez une activité qui rassemble : Que ce soit la pâtisserie, un jeu de société ou un atelier créatif, l’important est de trouver quelque chose qui plaira à tout le monde. L’essentiel est de partager un moment de complicité.
- Mettez de la musique douce : Une playlist de vos morceaux préférés ou des chansons apaisantes en fond sonore peuvent faire toute la différence. Cela crée une ambiance propice à la détente.
- Soignez la présentation : Une jolie vaisselle, une table décorée simplement avec quelques bougies ou un bouquet de branches de saison peuvent transformer un goûter ordinaire en un moment magique.
- Prenez le temps : Dans un monde où tout va vite, il est bon de ralentir. Pendant la préparation ou la dégustation, éteignez les écrans et profitez pleinement de l’instant.
- Invitez la nature chez vous : Si vous avez une cheminée, allumez un feu. Sinon, misez sur des matières naturelles comme le bois, le lin ou la laine pour créer une ambiance chaleureuse.
Une douceur qui réunit
En fin de compte, les muffins sont une excuse. Une excuse pour allumer le four, pour se rassembler entre gourmands. Ils rappellent que même dans les journées les plus maussades, il y a toujours moyen d’apporter un peu de chaleur.
Alors, la prochaine fois que le ciel sera gris et que l’humeur sera à la mélancolie, sortez un saladier et une cuillère en bois. Parce que parfois, tout ce qu’il faut pour réchauffer les cœurs, c’est un muffin fait maison et un moment partagé.
Et vous, quels sont vos petits rituels pour transformer une journée ordinaire en un instant extraordinaire ?
