27 janvier 2019 Dossier spécial Chandeleur Dossier spécial recettes véganes pour la Chandeleur Categories Desserts/Dossiers spéciaux Comments: 2
14 décembre 2018 Mousse au chocolat et speculoos Dans mes précédentes recettes pour le Challenge fins de mois difficiles (Trio de verrinnes colorées et risotto champignons/pois chiches), j’ai utilisé des pois chiches dont j’avais gardé le jus. Non seulement dans un souci d’économie mais aussi parce qu’on peut réaliser des meringues et des « oeufs en neige » absolument formidables avec ! La recette Pour 6 verrines 150gr de... Categories Challenge Fins de mois difficile/Desserts Comments: 4
15 mars 2018 Mousse au chocolat Avec cette recette de mousse au chocolat, je participe au défi « Fins de mois difficiles » organisé chaque mois depuis le début de l’année par Cenwen du blog Simplement Cenwen. Pour retrouver cette recette, rendez-vous sur mon blog bébés : BBVG: dans la cuisine de Djanisse. Liste des participations de mars 2018 Mes petits plats au quotidien mais... Categories Challenge Fins de mois difficile/Desserts Comments: 0
30 octobre 2017 Fondant au chocolat Mon fils m’a réclamé un gâteau au chocolat mais je n’avais plus de chocolat pâtissier dans mes placards. Je suis donc partie sur du cacao non sucré en poudre auquel j’ai associé la poudre d’amande pour un résultat plus fondant. Pour les becs très sucrés, sans doute que cette recette manque un peu de sucre mais je rappelle que je... Categories Desserts Comments: 11
16 octobre 2017 Tarte au chocolat Je vous présente aujourd’hui avec quelques mois de retard le gâteau d’anniversaire des 2 ans de mon fils. C’est une recette très chocolatée, vraiment. Si le chocolat ne fait pas partie de vos aliments favoris, sans doute que cette recette n’est pas faite pour vous. La recette 330gr de speculoos 100gr de margarine végétale environ (ou huile de coco)... Categories Desserts Comment: 1
8 octobre 2017 Flan Le flan fait partie des desserts que mon mari apprécie particulièrement. Pourtant, le nombre de fois où je lui en ai cuisiné se compte sur les doigts d’une seule main. Je m’y suis encore moins risquée en version végétale tellement il a du mal avec les laits végétaux. Pourtant, pour son anniversaire, j’ai eu envie de tenter. La couleur... Categories Desserts Comments: 5
29 mai 2017 15 recettes de glaces véganes Sélections de 15 recettes de glaces véganes maisons L’été est bientôt présent, ces derniers jours il a fait très chaud. Voici une sélection de glaces et desserts glacés pour votre plus grand plaisir. A réaliser avec ou sans sorbetière, pour les petits et les plus grands. 15 recettes pour satisfaire la plupart des palais gourmands. Glace Chaï Latte Pour une... Categories Desserts Comments: 4
27 mai 2017 Cobbler fraise rhubarbe Pour les habitués du crumble, je vous présente sa très proche version : le cobbler. Là où je suis joie pour cette recette c’est que je l’ai faite en partie avec les fruits du jardin. C’est toujours un plaisir et une satisfaction immense de profiter de ce que l’on plante. Je n’avais cependant pas assez de fraises, j’ai donc complété... Categories Desserts Comments: 4
5 mars 2017 Panna cotta exotique (coco, mangue, passion) Voilà longtemps que je n’avais pas réalisé de panna cotta. C’est pourtant un dessert très simple à préparer, plutôt rapide et facilement adaptable, tant en sucré qu’en salé. C’est en voulant faire découvrir à mon fils de nouveau goûts et nouvelles textures que j’y ai pensé. J’ai voulu, au départ, utiliser les fruits rouges que j’avais au congélateur mais comme... Categories Desserts Comments: 32
2 décembre 2016 Bûche glacée poire & speculoos Je suis joie ! Ce mois-ci j’ai l’honneur de faire partie, avec d’autres blogueurs, du dernier Echo Défi de l’année de Natasha du blog Echo Vert dont le thème est les bûches 100% végétales. Hier, c’était Loetitia Cuisine qui ouvrait le bal avec sa buche à la mousse d’anans et citron vert et demain nous retrouverons Lily tasty. Alors, franchement, cette... Categories Desserts Comments: 32
