Dans la cuisine {végétale} de Djanisse

14 juin 2015

Fraises des bois en salade

Il y a quelques années se sont mis à pousser des pieds de fraises des bois dans notre jardinet. Au début nous avions pensé que le voisin en avait planté et que les racines étaient allées jusqu’à chez nous. En fait, il semblerait que pendant la méga taille de nos arbustes les oiseaux qui s’éclataient dans notre jardin aient laissé...

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10 juin 2015

Yaourts à boire au chocolat

Cette recette de yaourts à boire doit déjà avoir 1 an… Au début, elle ne devait pas être publiée sur le blog, je la réservais pour autre chose. Puis je l’ai proposé à l’AVF pour ma participation au trimestriel de septembre 2014 d’Alternatives Végétariennes. Ensuite je m’étais dit que je la proposerai sur le blog sitôt le prochain magazine paru...

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19 mai 2015

Veggie bowl aux lentilles Corail

C’est le retour du veggie bowl sur le blog ! Avouez que cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé ! Celui-ci est on ne peut plus simple, trois ingrédients rien de plus à part la sauce. Il me restait des lentilles corail qui avait refroidi et c’est là que je me suis dit pourquoi pas faire une...

Salades Comments: 20

12 mai 2015

Ketchup maison

Pour ceux qui ont de la chance, le beau temps est présent en ce moment. Bonjour les salades, les pique-niques, les sandwiches et pourquoi pas les bbq ? Je vous propose donc aujourd’hui une recette de ketchup maison J’avais déjà réalisé du ketchup maison à partir de Green Zebra, de notre jardin d’ailleurs, elles étaient délicieuse, à l’époque l’idée d’un...

Condiments/Sauce Comments: 11

10 mai 2015

Compote pomme poire

Je vous présente cette recette de compote pomme poire, ô combien simplissime, dans le cadre d’une nouvelle participation à Un Tour en Cuisine, tour pour lequel j’ai dû me rendre sur le blog Princesse Prune. J’ai choisi cette recette car les poires que j’avais commençaient vraiment à être trop mûres pour moi, j’aime les fruits juste mûrs à point, au...

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7 mai 2015

Eau aromatisée à la fraise

Je ne sais pas si l’on peut appeler cette eau aromatisée « detox water », je ne connais pas le pouvoir detox de la fraise même si je sais qu’elle est peu calorique, qu’elle renferme beaucoup d’eau et que son IG fait partie des IG bas (40), elle reste malgré tout très sucrée. Et puis, j’aime bien le titre « eau aromatisée », je...

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5 mai 2015

Salade du Printemps

Le beau temps est de retour (du moins lorsque j’écris cet article !) et l’envie de salade du Printemps, bien fraîche, bien copieuse en légumes, fait aussi son grand retour. Je vide mon panier AMAP et je vois ce qu’il me propose : de la salade, un petit chou-fleur, des pommes de terre. C’est déjà bien mais ça fait peu,...

Salades Comments: 13

3 mai 2015

Crumble de banane

Quand j’ai choisi cette recette de crumble de banane sur le blog Cooking Shasha pour Un Tour en Cuisine, j’ai un peu pensé à ma copine Jenny qui raffole des desserts à la banane. Je n’ai cependant pas pu profiter de ce dessert comme je le voulais à cause de mon diabète gestationnel, la banane aurait fait exploser mon petit...

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30 avril 2015

Smoothie tropical

Vous avez dû constater, surtout ces derniers temps, que mon fruit tropical préféré est la mangue. Que ce soit à déguster fraîchement directement après découpe, ou dans un dessert ou, comme ces derniers temps, dans des smoothies. Et cela depuis que mon mari m’a fait découvert la mangue séchée qu’il avait ramené des Philippines après un séjour professionnel. J’aimais déjà...

Boissons Comments: 8

28 avril 2015

DIP d’asperges blanches

Aujourd’hui, je vous présente un dip d’asperges blanches, recette ultra simple. La saison des asperges est courte et il faut donc en profiter ! Et cette année, j’en profite ! Mais cette année, ce n’est pas moi qui choisi les asperges, mais mon mari. Sauf que, comme il n’aime pas ça, il n’y connait rien et donc il ne fait...

Accompagnement Comments: 20