cuisine durable

Les arancini ou comment cuisiner un reste de risotto. Il s’agit d’une spécialité culinaire Italienne et plus précisément de Sicile. Ce sont des boulettes de riz panées puis frites. A…

Ces cookies font partie des biscuits que je réalise assez souvent parce que la recette est vraiment basique. Encore plus ces derniers temps avec le confinement. La recette est simple,…

Me voilà de retour sur ce blog, après presque un an sans publier, pour vous présenter une recette de gratin dans lequel j’ai ajouté de la courge aux pommes de…

Un layer cake de Pâques chocolat blanc, framboises, le tout en version végétale

Un fondant au chocolat vegan décliné en version muffins au caramel ? C’est ici que ça se passe !

Un petit DIP pour faire manger des légumes à son enfant, ça vous parle ? Ici, les carottes ne sont pas vraiment adoptées par le loulou donc je ruse pour…

Il y avait longtemps que je n’avais pas réalisé de banana bread, même si j’utilise régulièrement la banane dans mes préparations sucrées. Quelques heures avant d’aller chercher le loulou à…

En fin et début d’année, nous avons la chance d’avoir des avocats bio de Corse grâce à notre AMAP. Ce ne sont pas les avocats haas que l’on a l’habitude…

J’ai cuisiné cette recette de beignets de pommes pour Mardi-Gras la semaine dernière. Je suis un peu en retard pour la publication mais la recette peut être faite à n’importe…

De l’avocat et du chocolat dans une recette sucrée ? C’est ici que ça se passe avec cette recette 100% végétale