Tag: cuisine française

23 septembre 2014

Veggie bowl {agrémenter joliment les restes}

J’ai publié la photo de ce veggie bowl en juin (ou mai ?) dernier sur Instagram, sur le moment je n’estimais pas qu’elle pouvait valoir un article sur le blog, après tout, je n’avais fait que photographier une jolie accommodation de restes. C’est une recette de vraiment trois fois rien et puis Lili l’a refaite très rapidement et je me...

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21 septembre 2014

Pêches pochées au sirop de romarin

Cette délicieuse et ô combien gourmande recette provient du blog Cuisine d’ici et d’Isca chez qui Un Tour en Cuisine m’a envoyée. Isa était venue ici pour un précédent tour et avait choisi ma recette de pommes de terre au romarin, je trouvais donc que le clin d’oeil était très sympa en choisisant à mon tour une recette au romarin....

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31 août 2014

Légumes d’été mijotés (délicieuse sauce)

Cette recette, normalement, aurait dû ressembler à une poêlée classique de légumes comme j’aime en réaliser durant l’été. Comme celle-ci par exemple ou encore cette dernière. Mais j’ai émincé bien trop petits mes légumes, dans ma lancée, je ne m’en suis pas rendue compte sur le moment. Aussi ce plat, s’utilise plus en sauce qu’en plat de légumes, une bien...

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3 août 2014

Frozen smoothie (smoothie givré)

Pour Un Tour en cuisine je me suis rendue sur le blog Fée la popotte chez qui j’ai chipé cette recette de frozen smoothie qu’elle avait, elle-même, réalisé pour Un Tour en cuisine. Comme les smoothies sont de saison, j’ai choisi de la réaliser début juillet avant mon départ en vacances, il faisait beau et chaud, l’occasion était parfaite. Et...

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1 août 2014

Brochettes apéritives, sans cuisson

Le nouveau défi organisé par recettes.de est arrivé et je fais partie du jury. Le thème choisi ? Les brochettes chouettes ! Vos brochettes peuvent être salées, sucrées, sucrées/salées, cuites, crues, au barbecue, au feu de bois mais l’originalité doit primer. Les membres du jury ce mois-ci sont : Céline de Les plateaux du dimanche Elise de Mes instants de...

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21 juillet 2014

Verrines estivales : courgettes, tomates confites, avocat & pommes

Je suis très très très contente, je participe pour la première fois à la Battle Food ! Depuis le temps que je loupais les inscriptions, c’est avec grand plaisir que je participe à l’édition lancée par Lyne de Epices & moi. J’espère, Lyne, que ma petite recette te plaira. Pour ceux qui ne connaissent pas, la Battle Food, c’est quoi...

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15 juillet 2014

Soupe de courgettes, froide et crue {au Thermomix}

Avec cette jolie recette de saison, je viens vous présenter le dernier défi en date du site cuisinevg.fr, petite soeur de recettes.de. Cela faisait très longtemps que je n’avais pas été jury pour les défis de Stéphane, aussi quand il a fait un appel à candidature sur Facebook, malgré le départ en vacances, je me suis porté volontaire. J’avais donc...

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29 juin 2014

Danette® menthe-chocolat {avec et sans Thermomix}

Je vous présente cette recette dans la cadre d’Un Tour en Cuisine, tour pour lequel j’ai dû me rendre sur le blog Lylou cuisine. Lylou a appelé sa crème dessert « After Eight » et comme je suis une grande fan de l’association menthe/chocolat, cette recette m’a tout de suite tapé dans l’oeil. J’ai utilisé des cristaux de menthe achetés il y...

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11 mai 2014

Cake tatin de pommes, sans pâte

La recette d’aujourd’hui est une curiosité qui m’a tapé dans l’œil il y a quelques semaines quand j’ai découvert le nouveau blog qui m’était attribué pour un Tour en cuisine. Je fais régulièrement des tatins, c’est sans doute la seule tarte que mon mari mange réellement avec plaisir et j’aime le goût et la texture des pommes caramélisées. Alors quand...

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8 mai 2014

Sauce blanche citronnée & aillée pour asperges

Les asperges, il ne faut pas s’en priver lorsque l’on peut se le permettre. La saison est tellement courte que je me suis souvent dit « houla, c’est cher, je vais attendre un peu » pour, au final, me retrouver sans avoir eu la chance d’en déguster ne serait-ce qu’une seule. Cette année, j’ai choisi de me faire plaisir 2 fois :...

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