pommes de terre – Page 3 – Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse

19 mai 2013

Galettes bretonnes iodées

Aujourd’hui, je vous présente les galettes que j’avais servi à mon patron pour son anniversaire. Si si, rappelez-vous, je vous racontais comment j’avais préparé un repas breton végétalien à mon patron dans cet article. Je n’ai pas pris de photos des mini galettes sur le moment aussi quand pour Un tour en cuisine, il a été question de cuisine Bretonne,...

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7 avril 2013

Pommes de terre à la boulangère

Me voici pour une seconde recette pour Un tour en cuisine. Je suis allée chiper cette délicieuse recette (que dis-je, cette tuerie culinaire !) chez Julie et c’est La Francesa qui devait venir piocher une recette chez moi. Rien de bien compliqué pour cette recette, j’avais besoin d’un plat simple et consistant, ce fut parfait ! Merci Julie (et, pour...

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10 mars 2013

Potatoes à l’indienne

Aujourd’hui, je participe au tour Bollywood pour Un Tour en cuisine et comme en ce moment, j’ai des pommes de terre à foison par notre AMAP, voici donc la petite recette que je nous ai concocté par un Dimanche ensoleillé mais froid ! Comme je n’ai toujours pas de four au moment de la réalisation de la recette (début mars),...

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8 mars 2013

Salade vitaminée

Un Dimanche soir, j’ai eu envie d’une salade crue pour faire le plein de vitamines et minéraux. De l’avocat, des oignons rouges, du concombre, du chou-rave… voilà ce que j’avais en ma possession. Celle-ci respecte presque les promesses : les pommes de terre sont cuites par obligation car elles sont assez toxiques crues. Mais elles restent un bon allié dans...

Salades Comments: 10

24 février 2013

Country potatoes

Me voilà de nouveau à participer à la Ronde Interblog, organisée par Sorcilili, MelleBanane et Cojocano.Pour cette édition, j’ai été amenée à visiter le blog de La Famille pâtes-pizza et c’est Les petites douceurs de Cricri qui a dû venir chez moi. J’aime les potatoes pour leur simplicité et la facilité à les assaisonner à foison. On peut modifier les...

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1 février 2013

Gaufres de pommes de terre

Je me suis offert l’année dernière un appareil à gaufres sans jamais m’en servir jusqu’à présent. Je n’avais pas envie de gaufre sucrée, je voulais manger des gaufres avec une salade. Et j’ai découvert les gaufres de pommes de terre ! Seul problème : toutes les recettes que j’ai pu trouver contenaient des œufs et moi les œufs, ben je...

Goûters Comments: 6

16 décembre 2012

Potatoes

C’est sur « La table des saveurs« , que le Tour en cuisine #199 m’a amenée. J’ai choisi de tester ses potatoes, recette qu’elle avait elle-même essayé dans le cadre d’un autre tour en cuisine. – 1kg de pommes de terre – 3cs de mélange d’épices : piment, thym, coriandre, cumin, romarin, paprika, ail – 2cs d’huile d’olive – 1 pincée de Fleur...

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3 décembre 2012

Confiture de pommes de terre

J’ai craaaquuuéééé !! Il ne m’a fallu que très peu de temps pour me convaincre et tester cette recette ! Effectivement, quand j’ai vu cette recette chez Sagweste, je me suis d’abord dit « tiens, mais c’est quoi ce truc ?? », puis je l’ai revue ici. Une petite journée entre fille plus tard, je peux vous dire que cette recette est...

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18 novembre 2012

Pommes de terres rôties

Pour ce Tour en cuisine rapide #79, c’est chez Kougelhopf que j’ai dû aller piocher. Je connaissais déjà son blog car nous avions déjà partagé un tour cet été. C’est Paulinelly qui devait venir chez moi. Pour ce tour, j’ai choisi un accompagnement, quelque chose de simple et rapide à faire. Dans la recette originale, les pommes de terre sont...

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18 juillet 2012

Vitelottes en persillade

Les vitelottes font toujours sensation quand on les sert. La seule complication de cette variété est l’épluchage… elles ne sont pas rondes et lisses contrairement aux autres, ce qui complique la tâche ! Pour 4 personnes – 800gr de pommes de terre – 4 gousses d’ail – 8 branches de persil – 2cs d’huile d’olive Épluchez les pommes de terre...