Smoothie banane, amande & cacao cru

5 juin 2014

Ce smoothie, je l’ai réalisé il y a déjà plusieurs semaines et je m’en suis régalée. Il ne faut que très peu d’ingrédients mais ils s’accordent tous parfaitement entre eux, chacun révélant la saveur de l’autre.

J’ai essayé les pépites de cacao cru dans une glace à la banane et je trouvais que l’association était vraiment délicieuse, même si le cacao était un peu trop fort pour être croqué à pleines dents.

raw banana cocoa smoothie

Pour 260ml environ (un peu plus)
– 2cs de sirop d’agave cru
– 2 bananes mûres
– 2cs bombée de purée d’amandes crue
– 2cs de pépites de cacao cru
– 250ml de lait d’amande maison cru

Coupez les bananes en tranches et jetez-les avec le reste des ingrédients dans un blender.
Mixez l’ensemble jusqu’à obtention d’une consistance lisse et légèrement crémeuse.
Dégustez aussitôt !

Smoothie banane cacao cru

Ma note gourmande : encore une fois, la banane et le cacao cru s’accordent parfaitement. Ce smoothie est très nourrissant en plus d’être terriblement gourmand.

Mots-clefs : cuisine bio, cuisine saine, cuisine durable, cuisine végétarienne, cuisine végane, cuisine végétalienne, crusine

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6 Comments

  • Reply noviceencusine 5 juin 2014 at 15 h 09 min

    et ben de quoi se désalterer comme il faut!

    • Reply Lucile 5 juin 2014 at 17 h 35 min

      J’aurais plutôt dit nutritif que désaltérant.
      Je m’en suis fait un petit-déjeuner au boulot, j’ai passé plusieurs heures à le boire 🙂

  • Reply lilithsama 6 juin 2014 at 14 h 40 min

    Banane/amande/cacao cette association est plus qu’alléchante !

    • Reply Lucile 6 juin 2014 at 23 h 03 min

      Je confirme !

  • Reply CopinesCuisine 10 juin 2014 at 10 h 37 min

    Miam! Tu fais ta purée d’amandes toi même ou tu l’achète? Et quel blender utilises tu?

    • Reply Lucile 10 juin 2014 at 10 h 54 min

      Non, j’achète pas purée d’amande mais c’est vrai que c’est très simple de la faire soi-même. Je préfère acheter un gros pot qui se conserve longtemps plutôt que de devoir en refaire sans arrêt.

      Pour le blendes, j’utilise le Thermomix.
      Avant, j’avais un blender qui se clipsait directement sur mon robot moulinex. Pour des smoothies, n’importe quel blender peut faire l’affaire

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