Lassi doucement acidulé {vanille/citron}
Après mon pseudo lassi à la mangue, j’ai eu envie de réitérer mais avec du yaourt cette fois.
J’avais du citron et j’aime beaucoup les desserts sucrés au citron, c’est comme ça qu’est né ce lassi vanillé au citron.
Avec cette recette, je participe pour la 2ème fois à la Bataille Food.
La Bataille Food, kezako ? C’est un jeu culinaire créé par Jenna du blog Le bistrot de Jenna, pour lequel il faut publier sa recette, avec thèmes et ingrédients précis, le 1er Mercredi de chaque mois.
Le mois dernier Audrey du blog Cooking N’Co en était la marraine et ce mois-ci c’est Lyne du blog Epices & moi.
Quels étaient le thème et l’ingrédient imposés ?
ღ L’agrume : Jus, zeste ou confit d’écorces d’un ou plusieurs agrumes au choix : Le citron jaune, la lime, l’orange, l’orange sanguine, la clémentine, le pamplemousse, le pomélo, le kumquat, le limquat, etc ….
ღ Une touche d’onctuosité : Par l’ajout de crème, yaourt, lait de coco, ricotta, mascarpone, fromage, meringue, tofu soyeux, purée d’oléagineux, chantilly ou encore d’une sauce onctueuse, etc … Peu importe qu’elle soit incorporée à la recette ou en garniture. A vous de choisir.
J’ai choisi d’ajouter de la banane à ce lassi pour contrer l’acidité du citron. J’ai eu peur que le sucré du yaourt ne suffise pas à avoir un mélange doux et onctueux.
Nos citrons viennent de Corse grâce à notre AMAP et son délicieusement parfumés !
Pour 1 grand verre
– 2 citrons
– 125gr de yaourt de soja à la vanille
– 1 banane moyenne
– 20gr d’eau
Coupez la banane en rondelles.
Jetez tous les ingrédients dans le bol d’un blender puis mixez jusqu’à ce que la banane ne présente plus de morceaux.
Ma note gourmande : délicieux, acidulé juste comme il faut. Limite parfait même !
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74 Responses
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Voilà une bien belle gourmandise acidulée que je ne vais pas tarder à tester ^^
Ah mais tiens-moi au courant dans ce cas 🙂
LA soyabella peut-elle réaliser des yaourts liquides ?
Voilà une bien belle gourmandise acidulée que je ne vais pas tarder à tester ^^
Ah mais tiens-moi au courant dans ce cas 🙂
LA soyabella peut-elle réaliser des yaourts liquides ?
Voilà un lassi qui me plairait bien au petit-déjeuner !
A n’importe quel moment de la journée d’ailleurs 😉
Moi je l’ai bu pour le goûter
Voilà un lassi qui me plairait bien au petit-déjeuner !
A n’importe quel moment de la journée d’ailleurs 😉
Moi je l’ai bu pour le goûter
Ton travaille de blog est vraiment magnifique j’adore tes photos et tes jolies recettes. Merci pour cette proposition VEGAN et participation a la BF#20
Oh, merci Jenna pour ces beaux compliments qui me touchent !!
J’étais très contente de participer pour la 2nde fois à la Bataille Food, j’espère qu’à la prochaine édition, les ingrédients imposés correspondront à ma façon de cuisiner.
Ton travaille de blog est vraiment magnifique j’adore tes photos et tes jolies recettes. Merci pour cette proposition VEGAN et participation a la BF#20
Oh, merci Jenna pour ces beaux compliments qui me touchent !!
J’étais très contente de participer pour la 2nde fois à la Bataille Food, j’espère qu’à la prochaine édition, les ingrédients imposés correspondront à ma façon de cuisiner.
Très sympa ce lassi. J’aime beaucoup cela aussi.:)
Merci 🙂
Très sympa ce lassi. J’aime beaucoup cela aussi.:)
Merci 🙂
Oh, je suis sûre qu’à la framboise ce doit être terriblement délicieux !
Oh, je suis sûre qu’à la framboise ce doit être terriblement délicieux !
Je ne connaissais pas le Lassi, ça a l’air très bon !
C’est délicieux même, c’est très doux. Ca me fait penser un peu à un milk-shake en fait
Je ne connaissais pas le Lassi, ça a l’air très bon !
C’est délicieux même, c’est très doux. Ca me fait penser un peu à un milk-shake en fait
Oh qu’il est original ton lassi!!J’aime beaucoup l’idée!
Merci 🙂
A vrai dire, je n’étais même pas sûre au départ que cela fonctionne, j’avais peur que le citron fasse cailler mon yaourt !
Oh qu’il est original ton lassi!!J’aime beaucoup l’idée!
Merci 🙂
A vrai dire, je n’étais même pas sûre au départ que cela fonctionne, j’avais peur que le citron fasse cailler mon yaourt !
Super sympa ce lassi! Hum une gourmandise bien fraiche en bouche! Bravo pour cette jolie participation! Lillie
Frais et léger, grâce au citron 🙂
Super sympa ce lassi! Hum une gourmandise bien fraiche en bouche! Bravo pour cette jolie participation! Lillie
Frais et léger, grâce au citron 🙂
Une très belle idée, merci de l’avoir partagée, entre santé et plaisir cette recette 😉
Hmmm, je vois surtout le côté plaisir et gourmandise moi 😀
Une très belle idée, merci de l’avoir partagée, entre santé et plaisir cette recette 😉
Hmmm, je vois surtout le côté plaisir et gourmandise moi 😀
très original ce lassi j’adore bravo
Merci 🙂
très original ce lassi j’adore bravo
Merci 🙂
Waw j’ai trop trop envie de goûter !
Merci 🙂
Waw j’ai trop trop envie de goûter !
Merci 🙂
c’est un délice ton lassi!
Oh oui, je ne peux que confirmer 🙂
c’est un délice ton lassi!
Oh oui, je ne peux que confirmer 🙂
sublime idée ! bravoooo
Merci 🙂
sublime idée ! bravoooo
Merci 🙂
Un lassi ? moi je dis Ouuiiiiiiiiiii !!!!!!!!!!!
Eh bien je réponds merciiiii alors 😉
Un lassi ? moi je dis Ouuiiiiiiiiiii !!!!!!!!!!!
Eh bien je réponds merciiiii alors 😉
Qu’est ce qu’on en découvre des choses avec cette Bataille Food !! Ca a l’air délicieux !
Merci 🙂
J’ai hâte de voir le tableau Pinterest pour voir toutes ces belles participations
Qu’est ce qu’on en découvre des choses avec cette Bataille Food !! Ca a l’air délicieux !
Merci 🙂
J’ai hâte de voir le tableau Pinterest pour voir toutes ces belles participations
Me voici enfin … J’arrive au bout de mon tour gourmand 😉
Je raffole du lassi !! 😉 Et je crois pourtant qu’il n’y en a pas sur mon blog … De belles saveurs qui me donnent bien envie !! 😉 Et heureuse de compter quelques participations vegan ! 🙂
Merci pour ta très jolie participation gourmande à cette bataille food ! 😉
Bises et belle journée !
Quel travail de titan cela a dû être ! J’ai bien hâte de découvrir ce tableau Pinterest que j’imagine très très gourmand !
Merci Lyne pour ce thème bien inspirant 🙂
Me voici enfin … J’arrive au bout de mon tour gourmand 😉
Je raffole du lassi !! 😉 Et je crois pourtant qu’il n’y en a pas sur mon blog … De belles saveurs qui me donnent bien envie !! 😉 Et heureuse de compter quelques participations vegan ! 🙂
Merci pour ta très jolie participation gourmande à cette bataille food ! 😉
Bises et belle journée !
Quel travail de titan cela a dû être ! J’ai bien hâte de découvrir ce tableau Pinterest que j’imagine très très gourmand !
Merci Lyne pour ce thème bien inspirant 🙂
Super idée un lassi au citron, je pense que je testerai
Merci, n’hésite pas à me tenir au courant si tu essaies 🙂
Super idée un lassi au citron, je pense que je testerai
Merci, n’hésite pas à me tenir au courant si tu essaies 🙂
Que de bonnes choses dans ce lassi! Cette recette me tente bien 🙂
Merci 🙂
Que de bonnes choses dans ce lassi! Cette recette me tente bien 🙂
Merci 🙂
Hooo je n’avais pas vue ce petit lassi !! Il me donne bien envie. Je vais l’essayer pour ce weekend 🙂
Merci 🙂
Il est relativement simple en plus à réaliser.
Tiens-moi au courant si tu essaies 🙂
Hooo je n’avais pas vue ce petit lassi !! Il me donne bien envie. Je vais l’essayer pour ce weekend 🙂
Merci 🙂
Il est relativement simple en plus à réaliser.
Tiens-moi au courant si tu essaies 🙂