chocolat

23 novembre 2017

Cake au chocolat et potiron

Depuis quelques années, j’apprécie particulièrement de cuisiner les courges dans des plats sucrés. En tarte au chocolat par exemple, en soupe… La recette 150gr de chocolat 200gr de potiron cru 150gr de farine de riz 100gr de sucre de canne 90gr d’huile d’olive 3cs de compote de pommes 1 sachet de poudre à lever Couper le potiron en cubes et...

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19 novembre 2017

Brownie à la patate douce

Ce brownie à la patate douce a été réalisé une nouvelle fois dans le but de faire manger des légumes à mon fils qui fait son difficile. Les patates douces étant sucrées, elles se prêtent merveilleusement bien aux préparations sucrées. Si en plus on ajoute du chocolat, on obtient un résultat vraiment sympathique. La recette 200gr de chocolat...

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16 octobre 2017

Tarte au chocolat

Je vous présente aujourd’hui avec quelques mois de retard le gâteau d’anniversaire des 2 ans de mon fils. C’est une recette très chocolatée, vraiment. Si le chocolat ne fait pas partie de vos aliments favoris, sans doute que cette recette n’est pas faite pour vous. La recette 330gr de speculoos 100gr de margarine végétale environ (ou huile de coco)...

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11 avril 2017

Chocolats maison amande et raisins infusés

On continue sur la lancée des chocolats maison pour Pâques 🐣 Encore une fois on fera du très simple pour plaire au plus grand nombre. J’ai réalisé 2 tablettes avec cette recette, dont 1 que j’ai donné à mon amie Fleur quand nous nous sommes retrouvées en début de mois avec nos loulous et nos chéris. C’est vraiment...

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29 septembre 2016

Gâteau au chocolat & crème anglaise au lait de coco

Voilà un gâteau que j’ai d’abord réalisé pendant mes vacances pour Choubidou. Sur le moment, sur mon lieu de vacances, je n’avais que de la farine de blé classique et je m’étais promis de réessayer la recette avec de la farine sans gluten. J’ai donc réitéré mon crime, il fallait bien voir ce que ça pouvait donner sans gluten, non...

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4 septembre 2016

Crèmes avoine-chocolat

Ces vacances dans le Tarn auront été rythmées par l’usage intensif de l’avoine ! Après mon lait cru à l’avoine, le cake à l’okara d’avoine, voici les petites crèmes au chocolat. C’est terrible ces envies de chocolat qui vous prennent d’un coup d’un seul… Heureusement que, même en vacances, j’ai toujours avec moi une tablette de chocolat noir Pâtissier (le...

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15 janvier 2016

Mendiants aux 3 chocolats

J’ai proposé cette recette de mendiants pour le Menu du réveillon du 31 décembre de 1, 2, 3 Veggie. C’est une recette facile à faire, qui peut plaire à tout le monde du fait que l’on utilise 3 chocolats. Celui qui aime les 3 chocolats sera ravi, celui qui n’aime que le chocolat noir aura sa part, tout comme celui...

1.2.3 Veggie !/Desserts Comments: 6

10 décembre 2015

Truffes chocolat et {ingrédient secret}

Aujourd’hui, un classique des fêtes de fin d’année : la truffe au chocolat. Sauf que la version classique peut devenir facilement écœurante à cause du beurre et si on ajoute la crème fraîche, non seulement ça peut être vite lourd sur l’estomac mac ça devient vite une bombe calorique ! Je vous livre donc une version sans beurre évidemment mais...

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2 novembre 2015

Café viennois

Voici une petite gourmandise bien méritée après un week-end bien fatiguant où notre mini nous a décidé de ne pas faire de sieste et d’être grognon ! Du chocolat, du café bien fort et de la chantilly, il n’en fait guère plus pour classer ce café viennois dans la case « comfort food ». J’ai chipé la recette chez Croquembouche chez qui je...

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30 août 2015

Fruits aux deux chocolats

Il y avait longtemps que je n’avais pas participé à Un Tour en Cuisine, à cause de la grossesse notamment puis ensuite à cause d’un manque cruel de temps. Comme je suis encore pas mal occupée par bébé, c’est avec une recette simple de fruits que je recommence mes participations. En fait, à la base, chez Cherrycook, blog sur lequel...

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