Crumble de pommes

La recette du jour m´a été inspirée par le blog La poulette cuisine qui, elle-même, l’avait piochée chez La cuisine de Jenny pour Un tour en cuisine et c’est Mimimarie qui devait venir piocher chez moi.
Pour ce tour rapide, j’ai eu envie d’un dessert simple, rapide et goûteux. Il me fallait quelque chose pour sublimer les dernières pommes de notre AMAP et cette recette est vraiment excellente.

Pour 8 ramequins

– 6 petites pommes
– 1 citron
– cerneaux de noix
– 150 gr de sucre complet
– 150 gr de farine
– 100 de margarine végétale

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez et découpez en dès vos pommes puis arrosez-les de jus de citron.
Mélangez la farine et le sucre, ajoutez la margarine et mélangez du bout des doigts jusqu’à obtention d’une jolie texture crumble.
Dans des ramequins, ajoutez les pommes et les cerneaux de noix puis ajoutez la pâte sur les pomme.
Enfournez une 30taine de minutes.
Servez tiède.

Ma note gourmande : Un vrai petit délice, mon mari s’est servi un deuxième ramequin à la suite. Merci Poulette et Jenny pour cette recette.