Boisson chocolatée, banane, cannelle & amande

J’ai chipé cette jolie idée de boisson chocolatée sur Pigut.com et l’ai remaniée au gré de mon envie du moment.

Mais l’idée de base est la suivante : la purée de banane et la purée d’oléagineux viennent de Melle PIGUT.

Et l’idée est vraiment excellente !!

Je vous donne les ingrédients pour un mug mais j’ai préféré en faire 2 et comme le disait Melle PIGUT, c’est aussi bon chaud que froid.

Je dois avouer qu’après refroidissement, j’avais peur que la banane reste agglomérée dans le fond de ma tasse. Eh bien, absolument pas.

Associée à la purée d’amande, elle donne un lait chocolaté très onctueux, très doux.

Pour 1 mug

– 150ml de lait d’amande
– 1cc bombée de poudre de cacao
– 1 banane mûre
– 1cc bombée de cannelle
– 2cc de purée d’amande

Faites tiédir le lait.
Pendant ce temps, écrasez la banane à la fourchette, ajoutez la purée d’amande et la cannelle puis faites une purée.
Ajoutez le lait en légers filets et mélangez.
Versez le tout dans un mug et ajoutez le cacao.

Alors  évidemment on peut utiliser un autre lait végétal si on veut que la note d’amande soit subtile. De même, l’on peut utiliser d’autres purées d’oléagineux. Selon les goûts, cette boisson est modifiable à souhait et de nombreuses façons.