Smoothie bowl aux fruits rouges

Récemment le chéri d’une amie s’est fait extraire les dents de sagesse et elle me disait qu’elle prévoyait smoothies et milkshakes pour ses prochains menus afin qu’il ait, malgré tout, la possibilité de manger.

C’est déjà pas marrant ce type d’intervention mais si en plus à côté notre entourage mange des choses auxquelles on n’a pas accès, c’est pas super sympa.

Donc voilà, j’ai réalisé ce bowl en pensant à lui… bon peut-être qu’il ne lui aurait pas plu mais j’aurais au moins été solidaire sur le moment, ha ha !

La recette

Pour le smoothie :

• 200 g de mélange de fruits rouges surgelés
• 300 ml de lait végétal
• 2cc de sirop d’agave
• 2cs de graines de chia.

Pour le toping :

• une petite poignée de myrtilles
• une petite poignée de framboises
• 1cs de graines de chia
• 1cs de noix de coco en poudre

Versez dans le bol d’un blender les fruits rouges surgelés, le sirop d’agave et 2cs de graines de chia.
Mixez jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
Versez dans un bol.
Déposez les ingrédients du topping et dégustez.

Se faire ôter les 4 dents de sagesse d’un coup, j’avoue, je ne connais pas. Dans mon ancien petit patelin de Normandie, c’est le dentiste qui s’en occupait (on ne dit pas chirurgien-dentiste pour rien, mince alors !) mais ici à Nantes, les dentistes ne s’embêtent pas de ça.

En même temps, pour avoir travaillé en cabinet dentaire, étant donné la dose d’embêtement que ça peut amener et le temps réel passé pour le peu que cela rapporte (20,90 chez un dentiste il y a 12 ans…), je peux comprendre.

En tout cas, je me rappelle très bien l’extraction de ma première dent de sagesse et à quel point j’avais morflé ensuite, ça n’avait pas été une partie de plaisir du tout.

Je pense que j’aurais apprécié ce smoothie à déguster à la paille, le froid des fruits surgelés m’aurait sans doute fait le plus grand bien.

Coût de revient : 0,70€ le bowl (bien fourni)