Category: 6 – 8 mois

champignons

Ma sauce aux champignons dès 6 mois

J’ai introduit le champignon assez rapidement dans l’alimentation de Choubidou. Enfin, je devrais dire le champignon de Paris car contrairement aux champignons sauvages ils sont issus d’une culture maîtrisée : on sait d’où ils viennent et comment ils sont cultivés. Et surtout, leur saveur est plus douce. Pour cette recette, j’ai choisi des champignons de Paris bruns, plus parfumés que...

prune

Mon dessert lacté à la prune, dès 4/6 mois

« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » ! Et là, cher lecteur, tu te dis : « pourquoi elle nous parle de Lavoisier sur un blog dédié aux bébés ? ». Tout simplement parce ce que ce dessert est né d’une réflexion « zéro déchet ».     Après avoir fait cuire des prunes au Babycook  pour Choubidou, il restait...

yaourt

Mon « yaourt » à la banane dès 6 mois

Au secours, Choubidou boude de nouveau ses biberons. De 240ml le soir, on est passé à 120/150 dans ses grands jours. Pareil pour celui du goûter. Pourtant, il a de l’appétit, il mange bien ses purées le midi tout comme ses compotes. Sauf que Choubidou n’a pas l’air de savoir que le lait doit rester son alimentation principale jusqu’à ses...

dhal

Mon dhal aux 2 lentilles

Au moment d’introduire les protéines dans l’alimentation de bébé, on peut passer par la case « protéines végétales » et penser aux lentilles. Les lentilles verts classiques pouvant être plus difficile à digérer, on peut commencer vers 6/7 mois par les lentilles Corail ou encore les lentilles rose car elles sont décortiquées. Elles cuisent donc plus rapidement et son plus facilement digérées....

porridge

Mon 1er porridge aux fruits dès 4/6 mois

Lorsque l’on a un enfant qui est embêté par les régurgitations (entendez pas là un vrai bébé RGO qui souffre, pas les petites régurgitations que l’on peut rencontrer, même si elles sont embêtantes aussi), on cherche souvent comment épaissir les repas. Parfois, mieux vaut ne pas épaissir car la remontée est plus douloureuse pour bébé mais je n’ai pas eu...

Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse