Les îles flottantes (les œufs à la neige) sont un grand classique dans la gastronomie française. C’est pourtant une recette que je ne fais jamais. Je n’ai jamais vraiment accroché…

Cake damier vegan à la Danette végétale vanille et chocolat

Pour cette ganache à l’eau au Thermomix, vous gagnerez en légèreté et en temps de repos. En terme d’ingrédients, on est plutôt aussi sur la simplicité. Dans nos pays, on…

De l’huile d’olive dans un crumble sucré ? Eh bien oui ! J’utilise souvent l’huile d’olive dans les pâtisseries, notamment parce que j’ai rarement de margarine végétale dans le frigo.…

Recette de Risoni façon risotto pour un plat fin et subtil aux champignons frais.

Les arancini ou comment cuisiner un reste de risotto. Il s’agit d’une spécialité culinaire Italienne et plus précisément de Sicile. Ce sont des boulettes de riz panées puis frites. A…

« Je peux faire des muffins à la banane ? » m’a demandé mon loulou Vendredi dernier en sortant de l’école. Nous devions prendre le goûter en sortant de l’école, tranquillement installés…

T’es tu déjà demandé si l’on pouvait faire du riz au lait avec du riz Arborio ? Tu sais celui que l’on utilise pour les risotto… Eh bien moi oui…

Primavera bowl Un petit veggie bowl, ça faisait longtemps ! Au départ, je voulais partir sur un poke bowl mais je n’avais rien dans les placards qui pouvaient faire office…

Simplicité et saveurs pourront décrire parfaitement cette tarte rustique aux tomates. A partir d’une pâte à tarte traditionnelle, on réalise une tarte qui sort un peu de l’ordinaire et qui…