Goûters

20 janvier 2014

Kinder Délice® maison & sans gluten

Si je vous dis que je suis très fière de cette recette, vous me croyez ? Si je vous dis, qu’en plus d’être vegan et sans gluten, ces biscuits ressemblent à s’y méprendre à ceux de Ferrero ? Avec cette recette, je participe au concours de Jenny sur le « Home Made ». Pour plus d’infos, rendez-vous chez Jenny. Des recettes de...

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15 janvier 2014

Barres energétiques aux fruits secs

Voilà une façon sympa de manger des fruits secs. C’est en cherchant des barres aux céréales pour mon cher et tendre, n’en point trouver et trouver cela fort dommage de ne pas essayer moi-même que j’ai décidé de tenter l’expérience. Soit, il n’y a pas de céréales dans les barres que je vous présente mais j’ai utilisé les ingrédients que...

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4 décembre 2013

Orangettes maison au chocolat noir

La gourmandise sucrée préférée de mon mari doit bien être l’orangette. Quand je lui ai dit que cette année je me lançais dans les orangettes maison, sa réponse à été quelque chose du genre « houla, attention, tu te lances dans quelque chose de sacré là ! ». Même pas peur moi ! C’est un peu une question de patience, les orangettes....

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10 novembre 2013

Gâteau mousse au chocolat, sans cuisson

Ce jour, Un Tour en cuisine m’a amenée sur un blog que je connais et que je vais lire très souvent : Petits plaisirs sans gluten, qui, d’ailleurs, ma décerné un Liebster award. Comme on m’a décerné cet award plusieurs fois aux cours des derniers mois et que je n’ai jamais pris le temps de répondre à quiconque, je profite...

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20 octobre 2013

Crêpes « 1 000 trous »

Le Tour en cuisine de cette semaine m’a amenée vers le site kedesrecettes.com chez qui j’ai pioché cette recette que je voulais essayer depuis longtemps. Comme l’ingrédient principal est la semoule fine et que je ne l’utilise jamais, je ne pensais jamais à l’acheter. Aussi, quand j’ai vu cette recette, j’ai bien pensé à le noter sur la liste de...

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28 septembre 2013

Tartelettes tatin pommes-poires

Voici la recette du dessert que j’ai proposé pour le menu du Jeudi Veggie du Jeudi 26 septembre. C’est un classique des desserts Français, peu d’ingrédients, peu de manipulations et aucune difficulté de cuisson. J’aime beaucoup faire les tatins à la pâte feuilletée, je trouve que ça donne un petit plus très sympa. Je ne fais que peu caraméliser les...

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11 août 2013

Sorbet à la nectarine blanche

Par ces grosses chaleurs, une petite glace ne se refuse pas. Quoiqu’à l’heure où j’écris cet article, une pluie torrentielle s’abat sur Nantes et une impression de fin du monde se fait ressentir… Mais il fait chaud et cette pluie d’orage ne va pas durer. De toute façon, j’ai décidé que je voulais manger de la glace, donc c’est comme...

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28 juillet 2013

Muffins framboises-chocolat blanc, sans gluten

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de muffins, mais avec cette chaleur, le four se repose bien sagement ! Cela dit, j’avais des framboises au congélateur et besoin de place dans le dit congélateur, aussi je me suis dit qu’elles seraient parfaites dans des muffins. J’ai ensuite eu envie d’associer la framboise au chocolat blanc car je...

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16 juin 2013

Banana bread au sirop d’érable

Cette recette, j’en ai chipé l’idée sur le très chouette blog Emilie & Lea’s secrets, un bien sympathique blog à deux mains qui regorge de recettes très alléchantes, et, ô joie, on y découvre de plus en plus de jolies recettes végétaliennes. Go girls !! Bref, quand la recette a été publiée, je l’ai réalisée le soir même en modifiant...

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1 mai 2013

Brownie au chocolat & à la betterave

Eh oui, j’ai, moi aussi, succombé aux légumes associés au chocolat ! Avec cette recette, je vous présente le défi du mois mai de recettes.de/cuisine Après un brainstorming intense (heu… on va dire que oui, hein !) où les idées ont fusé, nous avons retenu cette idée : cuisiner un légume en dessert. Même pas peur !!! Bon, je dois...

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Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse

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