Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse – Page 31

13 juillet 2017

Smoothie avoine, aloé & fruits d’été

Aujourd’hui on découvre les bienfaits de l’aloé. Vous l’avez maintenant compris, je suis en formation de naturopathie à Nantes depuis maintenant presque 2 ans. Ce n’est plus un secret, j’aime les solutions naturelles quand il est question de santé et de qualité de vie. Sur ce blog je publie régulièrement des recettes santés et sur mon blog bébé, je publie...

Boissons Comment: 1

11 juillet 2017

Comment faire des « laits » végétaux {multi-options !}

Voilà longtemps que je n’avais pas publié de recette de lait végétal (pardon, « boisson végétale ressemblant à du lait »…). Si j’ai bonne mémoire, la dernière recette en date est celle à base d’avoine que j’avais cuisiné à en mode « je fais avec ce que j’ai sous la main » et qui avait fini dans le Babycook de mon fils qui avait...

Laits végétaux Comments: 0

21 juin 2017

Mon p’tit muffin d’anniversaire, dès 1 an

Un muffin d’anniversaire ? Eh oui, on s’adapte aux goûts de Choubidou pour être sûr qu’il déguste le gâteau cuisiné spécialement pour lui. Ca n’a pas été le cas d’une tarte au chocolat et d’un autre gâteau aussi j’ai essayé en version « mini ». C’est une réussite. Et puis, c’est rigolo d’apporter un muffin avec une bougie dessus. ~~ La recette...

12 - 18 mois/18 - 24 mois/24 - 36 mois Comments: 2

1 juin 2017

Quinoa bowl {veggie bowl}

Je suis très quinoa en ce moment, simplement parce ce qu’il se prête autant au salé qu’au sucré. Et puis surtout, on sait qu’il contient tous les acides aminés et que c’est donc un aliment de choix dans une alimentation végétale. Le gros souci du quinoa c’est qu’il est devenu très à la mode ces dernières années et que les...

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31 mai 2017

Salades véganes en 20 recettes {Veggie Bowl}

Nouveau dossier de l’été, les salades ! Mise à jour juin 2024 Vous retrouverez dans cet article 20 recettes de salades et autres veggie bowl pour l’été, avec ou sans cuisson. Certaines sont à préparer en amont, d’autres peuvent simplement être composées sur le moment. A la maison, dans le jardin, en pique-nique ou pourquoi pas dans le train, voici une...

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29 mai 2017

15 recettes de glaces véganes

Sélections de 15 recettes de glaces véganes maisons L’été est bientôt présent, ces derniers jours il a fait très chaud. Voici une sélection de glaces et desserts glacés pour votre plus grand plaisir. A réaliser avec ou sans sorbetière, pour les petits et les plus grands. 15 recettes pour satisfaire la plupart des palais gourmands. Glace Chaï Latte Pour une...

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29 mai 2017

Bruschettas au fromage végétal

Quand arrivent les beaux jours, je suis très salade {veggie bowls) mais aussi très tartines. Et je pense que mon fils tient de moi, il adore le pain (et le pâté végétal qu’il me réclame même le matin) donc la relève est assurée. Après avoir réalisé ce nouveau fromage végétal au tofu fumé, j’ai pensé qu’il serait vraiment...

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27 mai 2017

Cobbler fraise rhubarbe

Pour les habitués du crumble, je vous présente sa très proche version : le cobbler. Là où je suis joie pour cette recette c’est que je l’ai faite en partie avec les fruits du jardin. C’est toujours un plaisir et une satisfaction immense de profiter de ce que l’on plante. Je n’avais cependant pas assez de fraises, j’ai donc complété...

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22 mai 2017

Croque-Monsieur

Dans ma dernière recette de croque-monsieur je vous parlais il y a peu des « tranches à l’Italienne » végane de chez Céréal que j’ai découvert récemment chez notre cher Édouard. Normalement je ne vais que peu chez la famille Leclerc sauf pour aller chercher le lait de riz maternisé de mon fils qui est toujours en stock dans la pharmacie de...

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21 mai 2017

Tartare betterave, patate douce & avocat

Il y a quelques semaines j’ai découvert la patate douce crue. Enfin, je devrais dire j’ai fait découvrir la patate douce crue à mes papilles. Je savais que l’on pouvait la manger crue mais je n’avais jamais sauté le pas. C’est en réalisant des frites de patates douces que je me suis lancée en me disant « après tout, pourquoi pas...

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