Dans la cuisine {végétale} de Djanisse

5 août 2015

Crème glacée à la fraise {Thermomix)

Lorsque j’étais gosse ma grand-mère maternelle faisait une glace à la fraise dont je me régalais toujours ! Même devenue adolescente, enfin assez grande pour la réaliser moi-même, j’en raffolais toujours. Hélas ma grand-mère est décédée entre temps et personne ne se souvient de sa recette. Je me souviens des ingrédients composant cette glace mais pas de leur quantité. Cela...

Desserts/Thermomix Comments: 4

27 juillet 2015

Brassés aux fruits de la passion

J’ai réalisé cette recette de brassés grâce à Loetitia Cuisine (qui, d’ailleurs, le ne sait pas encore !) car en m’équipant du Cooking Chef, pour me faire la main j’ai cherché des recettes vegan sur Google. Je suis donc tombée sur son site, je savais par ailleurs qu’elle possédait elle aussi ce robot et qu’elle en était satisfaite. Comme je...

Cooking Chef/Desserts Comments: 31

25 juillet 2015

Fromage végétal de cajou

Ce n’est pas la première fois que je réalise des fromages végétaux, notamment à base de cajou. Cette fois-ci, je voulais tester les noix de cajou seules avec un peu d’aromates, nous n’avons pas toujours tous les oléagineux nécessaire à ma précédente recette de fromage végétal (Fromages végétaux aux 3 parfums). Je voulais donc essayer quelque chose de simple, rapide...

Fromage Comments: 4

23 juillet 2015

Smoothie orangé

En ce moment, j’ai très envie de smoothie et autres boissons fraîches et voilà que je suis en train de réaliser un nouveau smoothie tout orangé comme je les aime ! Les abricots sont vraiment délicieux en ce moment et après avoir goûté mon précédent smoothie, j’ai eu envie de les associer à un autre fruit. Récemment, je me suis...

Boissons/Cooking Chef Comments: 19

18 juillet 2015

Jus aux fruits d’été

C’est grâce à Sandrine du blog A la table de Maman dîne que j’ai réalisé ce jus car je me suis inspirée d’une recette qu’elle a publié récemment. Je m’étais offert un extracteur de jus pour mon anniversaire, je vous en parlais d’ailleurs sur mon article de jus vert express céleri et concombre. J’ai d’abord fait mes jus à la...

Boissons Comments: 16

15 juillet 2015

Chia seeds pudding

On voit circuler des recettes de chia seeds pudding depuis quelques mois sur le net, comme j’aime beaucoup les graines de chia je m’étais dit que j’essaierai en version crue sitôt ma grossesse terminée, le cru pouvant parfois poser problème pendant la grossesse, j’ai préféré ne pas prendre de risque. Me voilà donc avec mes graines de chia crues (j’achète...

Petit-déjeuner Comments: 15

13 juillet 2015

Frozen Yogourt à la nectarine

Je profite de la saison pour acheter des fruits d’été en masse dont, justement, des nectarines. Je n’avais jamais essayé les frozen yogourt et après avoir fait pas mal de confiture, je me suis dit qu’il était temps d’arrêter de réchauffer la maison avec mes cuissons et de réaliser une recette froide. J’avais justement un yaourt de soja dont la...

Desserts Comments: 10

11 juillet 2015

Tartine sucrée-salée

Voilà longtemps que je n’avais pas réalisé de tartine sucrée-salée et j’en avais envie depuis un petit moment. Petit bébé m’a laissé un peu de temps pour cuisiner et même photographier ! Et maintenant, chance ultime, j’ai même le temps de publier la recette. Avec ces chaleurs puis ces baisses de températures, on ne sait pas trop comment cuisiner, surtout...

Plats Comments: 15

26 juin 2015

Confiture aux fruits jaunes {partenariat}

Si j’ai pu réaliser cette confiture aux fruits jaunes c’est parce qu’il il y a peu de temps j’ai pu, grâce à un partenariat avec BUT me procurer le blender Soup n’Go de chez Moulinex. J’ai donc déjà réalisé cette recette de soupe froide de fruits mais j’avais envie de tester ses fonctions cuisson. J’ai pensé à de la confiture...

Petit-déjeuner/Soup n' Co Comments: 4

21 juin 2015

Eau aromatisée aux fruits d’été

J’ai récidivé !! Il fait chaud, il fait beau, c’est le moment de bien s’hydrater ! Et donc pourquoi ne pas en profiter pour boire des eaux aromatisées ? Et quel plaisir l’été d’avoir tous ces fruits à profusion, c’est le moment de se faire plaisir avec les eaux aromatisées. Pour cette version, j’ai utilisé tous les fruits mûrs que...

Boissons Comments: 9