Frozen Yogourt à la nectarine

Je profite de la saison pour acheter des fruits d’été en masse dont, justement, des nectarines.

Je n’avais jamais essayé les frozen yogourt et après avoir fait pas mal de confiture, je me suis dit qu’il était temps d’arrêter de réchauffer la maison avec mes cuissons et de réaliser une recette froide.

J’avais justement un yaourt de soja dont la date de péremption était très rapprochée, ça a donc été l’occasion pour moi de tester une recette simple et rafraîchissante.

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J’ai pu faire grâce à ça 6 glaces dans des petits moules, ainsi que 2 petits bols que nous avons dégusté aussitôt. Les glaces sont, elles, encore au congélateur.
Mon mari a trouvé cette recette très fraîche et bien sympathique.
Personnellement, je trouve que c’est toujours plus sain que les glaces du commerce lorsque l’on a envie de se faire plaisir.