"blinis" - Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse

5 juillet 2018

Blinis au quinoa {sans gluten}

Pour ceux qui suivent ce blog depuis longtemps, vous n’êtes pas s’en savoir que je réalise parfois moi-même mes farines sans gluten, notamment celle de quinoa. C’est une farine que j’avais du mal à trouver en magasins bio physiques et qui m’avait donné envie d’essayer de réaliser mes farines moi-même. Depuis on peut la trouver plus facilement mais j’ai gardé...

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6 décembre 2017

Blinis de sarrasin

Le mois de décembre a débuté, il est temps de vous présenter quelques recettes simples et faciles pour les fêtes de fin d’année. J’ouvre le bal avec ces blinis aux sarrasins qui seront légèrement parfumé et très aérés. Les blinis, j’avoue, j’en fait de temps en temps, j’ai d’ailleurs plusieurs recettes ici-même. Mais j’aime bien varier les farines, essayer de...

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15 octobre 2015

Blinis à la pomme de terre {Cooking Chef}

Cette recette n’est pas de moi, je l’ai trouvée dans l’espace recettes de Cooking Chef. J’ai dû la végétaliser légèrement et j’ai aussi modifié 2/3 choses et je suis ravie d’avoir essayé. Cette recette m’intriguait vraiment, j’avais déjà utilisé la pommes de terre pour faire des gaufres et je savais que le rendu pourrait être très sympa. Visuellement,...

Apéritifs Comments: 21

18 février 2013

Blinis au petit épeautre

Cet article fait partie de l’ensemble d’articles destiné au concours « Apéro végétal » de Lili dont je vous parlais ici. Vous pouvez aussi aller directement sur son article ici. J’ai encore quelques recettes à publier pour son concours mais le temps me manque. J’ai utilisé ces blinis avec les pestos présentés recemment (recette ici) et du pâté végétal. J’ai choisi de...

Apéritifs Comments: 9

23 décembre 2024

Dossier spécial : repas de fêtes

Idées de recettes pour les fêtes de fin d’années. Comme le titre l’indique, aujourd’hui, je vous présente quelques idées de recettes pour vos repas des fêtes de fin d’années. J’ai pris le temps de compiler les recettes publiées depuis ces dernières années. Certaines dans le cadre des fêtes de fin d’années, d’autres non mais qui peuvent tout à fait rentrer...

Dossiers spéciaux Comments: 7

27 janvier 2019

Dossier spécial Chandeleur

Dossier spécial recettes véganes pour la Chandeleur

Desserts/Dossiers spéciaux Comments: 2

7 novembre 2018

Pancakes à la courge

Des pancakes à la purée de courges ? Oh, depuis le temps, je suis convaincue que cela ne vous surprend même pas venant de moi. Après les pancakes aux haricots blancs, pancakes à la carotte ou encore ceux à la courgettes, il fallait bien que je teste un nouveau légume. Mais si j’ai voulu tenter, c’était pour une occasion spéciale...

Goûters Comments: 19

15 octobre 2018

Pancakes de haricots blanc

Des haricots blancs qui servent de base à des pancakes ? Eh oui ! il y a à peu près 1 an j’ai vu passer une recette sur Instagram mais n’avais pas eu l’occasion d’essayer. J’ai eu des haricots Coco dans un panier AMAP et je me suis lancée. Je profite de cette recette pour participer au Challenge fins de...

Accompagnement/Challenge Fins de mois difficile Comments: 8

15 septembre 2018

Galettes pommes de terre & oignon

C’est avec une recette vraiment simplissime que je vous retrouve aujourd’hui pour le « Challenge fin de mois difficile ». Simplissime à réaliser car, au final, tout le monde a chez soi des pommes de terre et des oignons car ce sont des aliments vraiment bon marché. Et je l’ai toujours dit, les patates c’est la vie ! La recette 800gr...

Challenge Fins de mois difficile/Plats Comments: 10

7 juillet 2018

Pancakes de courgettes, dès 9/10 mois

« Moi z’aime pas les courzettes »… Le « moi z’aime pas », on l’entend maintenant depuis de longs mois. Même si, ces derniers temps, il y a de l’amélioration, il essaie de goûter un peu plus à des choses qu’il ne voulait plus manger. Les pancakes, le jeune-homme aime ça, mais pas les courgettes. En revanche, il avait beaucoup aimé mon gâteau au...

12 - 18 mois/18 - 24 mois/24 - 36 mois/8 - 12 mois/BBVG Comments: 2

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