Cookies pralines/chocolat blanc

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Me voilà de nouveau à participer à la Ronde Interblog, organisée par Sorcilili, MelleBanane et Cojocano.
Pour cette édition, j’ai été amenée à visiter le blog « La passion de Nath » et logiquement « La vie est maintenant » a dû venir chez moi.
J’ai choisi de réaliser les « cookies pralines roses et chocolat blanc » de Nath, sauf que… au moment de faire la recette, je me suis rendue compte que je n’avais plus de praline rose !!  On était Dimanche, impossible d’en acheter et j’avais des pralines maison dans le placard… tant pis, les cookies n’auront pas le joli rose de ceux de Nath.

Pour une 20taine de  cookies

– 2cs de compote de pommes
– 240g de farine
– 150g de margarine végétale demi-sel
– 150g de sucre de canne complet
– 1/2 sachet de levure
– 1 pincée de vanille en poudre
– 100g de pralines
– 100g de chocolat blanc

Préchauffez le four a 180°C.
Mixez les pralines et mélangez tous les ingrédients secs ensemble.
Ajoutez la margarine à température ambiante et la compote de pomme puis mélangez.
Concassez le chocolat blanc et ajoutez-le à la pâte.
Formez des petites boules, aplatissez TRÈS légèrement et enfournez une quinzaine de minutes.
Laissez refroidir sur une grille.

Ma note gourmande : délicieux ces petits cookies.

 

 

50 Responses

  1. C’est une belle réalisation! J’étais bien contente de venir piger une recette chez toi. Tes mignardises poires-chocolat sont vraiment délicieuses! Je les referai probablement très souvent!!! Bonne ronde!

  2. C’est une belle réalisation! J’étais bien contente de venir piger une recette chez toi. Tes mignardises poires-chocolat sont vraiment délicieuses! Je les referai probablement très souvent!!! Bonne ronde!

    • Oui bien sur, il y a de la protéines de lait dans le chocolat blanc classique 🙂
      J’achète le mien chez Un monde vegan, j’en suis plutôt contente

    • Oui bien sur, il y a de la protéines de lait dans le chocolat blanc classique 🙂
      J’achète le mien chez Un monde vegan, j’en suis plutôt contente

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