Salade de fruits d’hiver
Grâce à mon AMAP, j’ai, en ce moment, des pommes à foison, sans compter depuis peu les clémentines et les kiwis. Les kiwis sont d’ailleurs assez énormes mais ils viennent de Corse et ont donc un climat plutôt sympa pour pousser.
Enfin bref, tout ça pour introduire cette petite salade de fruits d’hiver aux saveurs de Noël. Cannelle et rhum, j’adore !!
Pour 4 personnes
– 2 poires
– 2 pommes
– 2 kiwi
– 200ml d’eau
– 1cs de rhum
– 1cc de cannelle en poudre ou 1 bâton de cannelle
– 4cs de sucre de canne complet
Faites chauffez l’eau, le rhum, le sucre et la cannelle et portez à ébullition.
Laissez chauffez jusqu’à dissolution du sucre puis laissez refroidir.
Pelez les fruits et coupez-les en morceaux.
Ajoutez-les dans un bol et versez le sirop.
Décorez d’un bâton de cannelle (voire de noix, de noisette, etc…) et servez.
Ma note gourmande : c’est très frais, et contrairement aux desserts habituels de Noël, cela ne pèsera pas à la fin du repas.
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14 Responses
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Tu adores et nous, on adore ! J’en ai l’eau à la bouche et tes photos donnent envie d’y plonger sa cuillère !
Bonnes fêtes Lucile et à tous ceux que tu aimes !
BiZ
C’est vrai que les photos me donnent de nouveau envie. J’en ai mangé tout le week-end et à chaque fois je me suis régalée
Tu adores et nous, on adore ! J’en ai l’eau à la bouche et tes photos donnent envie d’y plonger sa cuillère !
Bonnes fêtes Lucile et à tous ceux que tu aimes !
BiZ
C’est vrai que les photos me donnent de nouveau envie. J’en ai mangé tout le week-end et à chaque fois je me suis régalée
Elle est trés appétissante merci
Merci
Elle est trés appétissante merci
Merci
Une salade de fruits vitaminée et pleine de douce saveur!
bonne journée
j’en ai mangé une ce matin au petit déjeuner! sa fait du bien
marianne
Surtout en ces périodes de repas un peu trop riche, je trouve la salade de fruits vraiment excellente
Une salade de fruits vitaminée et pleine de douce saveur!
bonne journée
j’en ai mangé une ce matin au petit déjeuner! sa fait du bien
marianne
Surtout en ces périodes de repas un peu trop riche, je trouve la salade de fruits vraiment excellente
Elle a l’air exquise cette salade de fruits !!
Elle a l’air exquise cette salade de fruits !!