Thé Chaï Latte (riz) – (partenariat)

Il y a quelques temps j’ai été contacté par la société Arcadie pour tester quelques uns de leurs produits. Je connaissais la société de par les épices Cook que l’on trouve dans tous les bons magasins bios. D’ailleurs, je commence à avoir une jolie collection de ces petites épices, et je vous conseille, par ailleurs, leur poudre de vanille et leur poudre d’écorce de citron.

Pour cette recette, voici les épices utilisées :

Je pensais avoir fait un article sur ce partenariat mais je me rends compte en rédigeant cet article que ce n’est pas le cas. En attendant de réparer cet oubli, je vais vous présenter une recette effectuée grâce à leur mélange « thé chaï » en suivant à la lettres les indications sur le pot.

– 500ml d’eau
– 4cc de thé noir
– 1cc d’épices pour Chaï
– 500ml de lait de riz
-4cc de sucre de fleur de coco

Portez l’eau à ébullition et faites-y infuser le thé et les épices 5 minutes.
Ajoutez le lait de riz et le sucre, portez de nouveau à ébullition et laissez infuser quelques minutes supplémentaires.
Filtrez si nécessaire et servez.

Ma note gourmande : je n’ai pas de points de comparaison car c’est le premier chaï latte que je buvais mais je dois avouer que j’ai aimé le goût des épices mais surtout la simplicité d’emploi ! J’avais mélangé le thé et les épices dans ma boule à thé, on ne peut faire plus simple je pense.