La première galettes des rois de Junior !
Il fallait quelque chose adapté à sa petite main et à son appétit, j’ai donc réaliser des « pop king’s pie », autrement dit des mini galettes.
Et pourquoi pas quelque chose de rigolo qui plus est.
Même toi adulte, tu aimes les petites brochettes sucrées, non ?
La tranche d’âge pour consommer ces petites galettes est large, par choix. Cela va dépendre de la place que tu donnes au sucre dans l’alimentation de ton enfant
~~ La recette ~~
Pour une vingtaine de pièces
- 50gr de poudre d’amande
- 30gr de pralin
- 3cs de crème végétale
- 1 pâte feuilletée végétale
- 50gr de sucre de canne
- 30gr de margarine végétale à température ambiante
- Des petits bâtonnets allant au four
- Un peu de lait végétal
Préchauffe le four à 180°C.
Mélange la poudre d’amande avec le pralin et le sucre.
Ajoute la margarine et mélange du bout des doigts jusqu’à former une boule.
Ajoute la crème, mélange de nouveau pour former une pâte humide mais pas liquide. Au besoin ajoute un peu de crème.
A l’aide d’un emporte-pièce de 4cm de diamètre, découpe des disques jusqu’à épuisement de la pâte.
Sur la moitié des disques, dépose 1/2cc de garniture en laissant les bords libre puis dépose la brochette au centre.
Pose le deuxième disque et soude correctement les bords.
Badigeonne de lait végétal et enfourne 15 minutes environ.
Laisse tiédir avant de manipuler.
3 comments
J’adoooooore !!!!
Merci 😉
Je pourrais en refaire quand tu viendras avec A.
Oh ça serait super !!! Dur la cuisine en ce moment !